Bij Oud & Nieuw horen natuurlijk lekkere drankjes en de keuze daarin is groot. Of je nou voor bubbels, cocktails, mocktails of een andere drankje gaat, feestelijk wordt het zeker op deze laatste dag van het jaar.
Voor iedereen die liever geen of minder alcohol drinkt deze avond heb ik de lekkerste Oud en Nieuw mocktails op een rijtje gezet. Een mooie selectie van mocktails die door mijn fans zijn gemaakt, maar ook van collega-bloggers en mijzelf. Cheers en maak er een mooie avond van tijdens Oud en Nieuw!
1. Cranberry Cinnamon Mocktail van Francesca
Wat je nodig hebt voor 1 mocktail:
-
- crushed ijs
- 1 deel sinaasappelsap
- 1 deel cranberrysap
- 3 delen Royal Club Ginger Ale
- 1 verse cranberry
- 1 takje rozemarijn
- 1 kaneelstokje
- feestelijk papieren rietje
Vul het glas voor de helft met crushed ijs. Schenk daarover het sinaasappel- en cranberrysap. Schenk daarna rustig de Royal Club Ginger Ale erbij. Vooral niet roeren, want nu zie je nog mooi de kleurlagen. Prik de cranberry bovenop het takje rozemarijn en plaats in het glas samen met het kaneelstokje wat dient als roerstaafje. Nog een feestelijk rietje erin en dan is het tijd om te serveren.
2. Cucumber Tonic Mocktail van Life by Do
Wat je nodig hebt voor 1 mocktail:
-
- laagje limonadesiroop
- laagje suiker
- ijsklontjes
- Royal Club Tonic with a hint of cucumber
- schijfjes komkommer
- verse cranberries
- blaadjes munt
Druk een cocktailglas eerst in een laagje limonadesiroop en daarna in een laagje suiker. Het glas heeft nu een leuke suikerrand. Vul het glas daarna met ijsklontjes, de Royal Club Tonic with a hint of cucumber, schijfjes komkommer, wat cranberries en blaadjes munt.
Dit recept is gepubliceerd door mijn fan Life by Do op zijn Instagram pagina.
3. Frambozen Grapefruit Mocktail van Culinea
Wat je nodig hebt voor 1 mocktail:
-
- 200 gr frambozen
- 1 fles Royal Club Grapefruit
- ijsblokjes
- takje verse munt
Kijk op de site van Culinea voor de bereidingswijze.
4. Grape Tonic Mocktail van Francesca
Wat je nodig hebt voor 1 mocktail:
-
- ijsblokjes
- druivensap
- 1 blikje Royal Club Tonic with a hint of Grapefruit
- jeneverbessen
- kleine partjes grapefruit
- gehalveerde druiven
- feestelijk prikkertje
Kijk hier voor de bereidingswijze.
5. Virgin Moscow Mule van Pauline
Wat je nodig hebt voor 1 mocktail:
-
- 150 ml Royal Club Ginger Ale
- Sap van een halve limoen
- Schijfje limoen
- Paar bramen
- Takje munt
- IJsblokjes
Kijk op de site van Pauline voor de bereidingswijze.
6. Verwarmende mocktail met sinaasappel, gember en kaneel van Sanne
Wat je nodig hebt voor 2 mocktails:
-
- 200 ml Royal Club Ginger Ale
- 200 ml Royal Club Natural Soda blood orange & ginger
- sap van 1 sinaasappel
- 2 cm geraspte verse gember of 2 tl gemberpuree
- 1 kaneelstokje
- 4 schijfjes sinaasappel
Doe alle ingrediënten in een pannetje. Verwarm het geheel tot net onder het kookpunt. Haal het kaneelstokje eruit en snijd in tweeën. Verdeel de mocktail over 2 glazen en garneer ieder glas met 2 schijfjes sinaasappel en een half kaneelstokje.
Variatietips:
-
- Vervang de sinaasappel voor grapefruit voor een minder zoete mocktail.
- Voor een koude mocktail: mix alle ingrediënten zonder ze te verwarmen en voeg wat ijsblokjes toe.
Dit recept is gepubliceerd door mijn fan Sanne Kookt en Bakt op haar instagram pagina.
7. Mocktail party van Marieke
Marieke maakt gewoon al een feest van de mocktails zelf! Linksvoor: mix het sap van 1 mandarijn met Royal Club Tonic Classic, ijsblokjes, schijfjes mandarijn en een flinke stronk venkel erin. Linksachter: mix een scheutje vlierbloesemsiroop met Royal Club Tonic Classic, ijsblokjes, schijfjes citroen en een takje verse salie erin. Midden: Royal Club Soda Blood Orange & Ginger met daarin een ijsblokje, een kaneelstokje en steranijs. Rechtsachter: mix een scheutje vlierbloesemsiroop met Royal Club Grapefruit, ijsblokjes, granaatappelpitjes en een takje rozemarijn erin. Rechtsvoor: Royal Club Ginger Ale met ijs, limoen, verse gember en munt. Welke kies jij?
Dit recept is gepubliceerd door mijn fan Made by Marieque op haar instagram pagina.
8. Royal Hibiscus Chill Mocktail van Jim
Wat je nodig hebt voor 1 mocktail:
-
- 1/2 kopje water
- 2 eetlepels rietsuiker
- ¼ kopje gedroogde hibiscusbloemen
- crushed ijs/ijsblokjes
- citroensap
- 125 ml Royal Club Ginger Ale
- optioneel: verse muntblaadjes
Meng het water en de suiker in een sauspan. Breng aan de kook op middelhoog vuur en roer tot de suiker is opgelost. Haal van het vuur en voeg de gedroogde hibiscusbloemen toe. Dek de pan af en laat 5minuten trekken. Let op! Houd de tijd in de gaten, want als je de hibiscusbloemen te lang in het mengsel laat, kan het bitter worden. Giet het mengsel vervolgens door een zeef, zodat je alleen de hibiscussiroop overhoudt. Pak een glas en giet er 40 ml van de hibiscussiroop in. Vul het glas met crushed ijs of ijsblokjes. Voeg vervolgens een scheutje citroensap toe, gevolgd door 125 ml Royal Club Ginger Ale. Roer het drankje goed door, zodat de smaken vermengen. Garneer het glas eventueel nog met verse muntblaadjes
Dit recept is gepubliceerd door mijn fan Jim op zijn instagram pagina.
9. Blood orange mojito mocktail van Francesca
Wat je nodig hebt voor 1 mocktail:
-
- bosje verse munt
- rietsuiker
- bloedsinaasappelsap (vers in het seizoen of uit fles buiten het seizoen)
- crushed ijs
- Royal Club Natural Soda Blood Orange & Ginger
- partjes bloedsinaasappel (of rode grapefruit buiten het seizoen)
Kijk hier voor de bereidingswijze.
10. Orange Thyme Mocktail van Stefanie
Wat je nodig hebt voor 2 mocktails:
-
- 1 sinaasappel
- vocht van een klein blikje kikkererwten
- 1 el rietsuiker
- 2 kleine takjes tijm
- Royal Club Ginger Ale (gekoeld)
Snijd 2 dunne sliertjes uit de schil van de sinaasappel en rasp de rest van de sinaasappel uit. Klop het vocht van het blikje kikkererten op met 1 eetlepel rietsuiker. Je krijgt dan een dik opgeklopt schuim, net alsof je het met eiwitten zou maken. Maar dan dus vegan en je noemt het aqua faba. Het klopt trouwens flink op, je hebt zeker genoeg voor 4 glazen.
Vul 2 champagne flûtes met de takjes tijm en schenk de glazen voor de helft vol met Royal Club Ginger Ale. Schenk daarop het uitgeperste sinaasappelsap. Schep hierop het opgeklopte aqua faba schuim en garneer met de sinaasappelsliertjes.
Dit recept is gepubliceerd door mijn fan Stefanie op haar instagram pagina.
Geniet van deze heerlijke mocktail recepten tijdens Oud en Nieuw 🙂.
