Spice Trail E01: Van ras el hanout tot lams tajine

Sponsored – “Francesca, wil je samen met Verstegen Spices Sauces de wereld rondreizen om de oorsprong van hun specerijen te ontdekken?” Aan mijn kant van de lijn valt een lange stilte na deze vraag. Want laten we eerlijk wezen, deze vraag krijg je niet elke dag.

Bestel de Eetkalender 2018

Bestel de Eetkalender 2018

Casa Taos: het culinaire paradijs in Marrakech

Ik heb er lang over getwijfeld, maar ik ga het toch doen. Vandaag deel ik met jullie een van mijn grootste geheimen en dat is Casa Taos in Marrakech. Wat geen hotel, riad, resort of bed breakfast is. Wel is het thuiskomen bij Hicham Karima op hun landgoed wat met zoveel liefde is verbouwd.