31 dagen geen voedsel verspillen, hoe ging dat?

De maand januari stond bij mij in het teken van zo min mogelijk voedsel verspillen. Zoals jullie konden lezen in mijn blog over goede voornemens en minder voedsel verspillen ben ik namelijk van start gegaan met de Instock Challenge.

Bestel: Eetkalender 2017

Bestel: Eetkalender 2017

Goede voornemens en minder voedsel verspillen

Goede voornemens oftewel doelen die je wilt bereiken in het nieuwe jaar. Sommige mensen hebben steevast ieder jaar een lijstje voor zichzelf. Stoppen met roken, meer sporten, gezonder eten zijn een paar van die voornemens die iedereen wel kent.

Koken op inductie, waar let je op?

Sponsored – In de eerste aflevering van mijn Van gas los-trilogie werd al duidelijk dat ik ga overstappen van koken op gas naar elektrisch koken. Omdat ik nog geen idee had welke mogelijkheden er allemaal zijn op het gebied van elektrisch koken heb ik me daar goed over laten voorlichten.

Overstappen van gas naar elektrisch koken

Sponsored – Gas als bron van energie gaat verdwijnen. Dat zal niet morgen, volgende week of volgend jaar zijn, maar het komt sneller dichterbij dan je denkt. Ik schreef, mede daarom, onlangs ook een brief aan Minister Stef Blok.

Ondertussen op de redactie van Francesca Kookt #2

Hier op de redactie van Francesca Kookt (lees: aan de eettafel bij Francesca thuis) praten we wat af over hetgeen we hebben gegeten, nog gaan koken of willen ontdekken. En wanneer we niet samen op ‘de redactie’ zijn? Dan bespreken we het gewoon via WhatsApp.

Francesca gaat van gas los: Open brief aan Stef

Beste minister Blok, beste Stef, Anderhalf jaar geleden zijn we verhuisd naar onze nieuwe woning. Het eerste wat verbouwd werd, en het enige wat tot op heden echt klaar is, was de keuken. Niet zo gek natuurlijk, want koken is niet alleen mijn werk maar ook mijn leven.