Vrijdag, dus tijd voor een nieuw weekmenu. Deze week houden we het simpel. Met makkelijk te maken gerechten die verwarmen in dit gure weer. Zo is er een Oosters stamppotje met een twist, zijn er geweldige zoete aardappelbakjes voor het hele gezin, eten we heel veel peulvruchten deze week (die zijn zo gezond voor je!) en wordt de week geeindigd met kip fajitas. Die je gewoon zelf kunt maken met het recept van co-blogger Wendy.
Vegetarische maandag – Oosterse sla stamppot met champignons
Vis dinsdag – Pasta ovenschotel met tonijn, courgette en doperwten
Kids woensdag – Zoete aardappelbakjes met gehakt
Vlees donderdag – Bonenfeest met gegrilde kalfskoteletten
Snack vrijdag – Kip fajitas
Francesca’s favoriet van de week: koolrabi taartjes met appel en gruyère (ook heerlijk met knolselderij)
Geniet van het menu van deze week! Als je verzoeknummers hebt voor na de vakantie, laat dan een reactie hieronder achter. Plaats je een foto op social media met een van de gerechten die je hebt gemaakt, tag deze dan met #francescakookt. Ik vind het iedere week weer erg leuk om te zien wat jullie van van het weekmenu maken!
Volg Francesca Kookt! ook op Facebook, Twitter, Google+, Bloglovin’ of Instagram.
