Lekkerste Spaanse rijst met tomaat en zwarte bonen

Er zijn van die recepten in je repertoire die je altijd op tafel tovert als je even niet zo goed weet wat je nou wilt koken. Rijst met tomaat, knoflook en ui is er bij ons thuis een van. Iedereen vindt het lekker en het is heel makkelijk om te maken. Onlangs besloot ik er … Lees "Lekkerste Spaanse rijst met tomaat en zwarte bonen" verder
Er zijn van die recepten in je repertoire die je altijd op tafel tovert als je even niet zo goed weet wat je nou wilt koken. Rijst met tomaat, knoflook en ui is er bij ons thuis een van. Iedereen vindt het lekker en het is heel makkelijk om te maken.

Ovenschotel met zoete aardappel en zwarte bonen

Zoete aardappel en bonen is voor mij een gouden combinatie. Voedzame ingrediënten, maar ook heel smakelijk en daarom koos ik ervoor om ze samen te voegen in een ovenschotel. Met wat maïs, lente-ui en cherrytomaten werd het een heerlijk gerecht waar iedereen thuis van heeft gesmuld! In het geval van deze ovenschotel koos ik voor … Lees "Ovenschotel met zoete aardappel en zwarte bonen" verder
Zoete aardappel en bonen is voor mij een gouden combinatie. Voedzame ingrediënten, maar ook heel smakelijk en daarom koos ik ervoor om ze samen te voegen in een ovenschotel. Met wat maïs, lente-ui en cherrytomaten werd het een heerlijk gerecht waar iedereen thuis van heeft gesmuld!

Spaghetti met sardines, paprika en bonen

Op de dag van terugkomst na de vakantie hebben we altijd weer dezelfde uitdaging: wat eten we vanavond als er nog geen boodschappen zijn gedaan? Natuurlijk kun je dan iets bestellen of afhalen, maar daar heb ik vaak geen zin in. Want het liefst duik ik na de vakantie weer mijn eigen keuken in om … Lees "Spaghetti met sardines, paprika en bonen" verder
Op de dag van terugkomst na de vakantie hebben we altijd weer dezelfde uitdaging: wat eten we vanavond als er nog geen boodschappen zijn gedaan? Natuurlijk kun je dan iets bestellen of afhalen, maar daar heb ik vaak geen zin in.

Groentesoep met bonen en knoflookcroutons

Ik had laatst een overschot aan groene groenten in huis en besloot daar een flinke pan groentesoep van te maken. Dat werd een heerlijke soep met onder andere venkel, courgette en bimi. Het was gelijk de eerste en de laatste keer dat ik bimi in de soep deed trouwens. Ik had natuurlijk kunnen weten dat … Lees "Groentesoep met bonen en knoflookcroutons" verder
Ik had laatst een overschot aan groene groenten in huis en besloot daar een flinke pan groentesoep van te maken. Dat werd een heerlijke soep met onder andere venkel, courgette en bimi. Het was gelijk de eerste en de laatste keer dat ik bimi in de soep deed trouwens.

Lamsstoof met pimenton en witte bonen

Pasen en lamsvlees zijn voor mij onlosmakelijk met elkaar verbonden. Vooral op lamsbout ben ik dol, maar daar staan al een paar mooie recepten van online inmiddels. Dit jaar besloot ik om een lamsstoof te maken geïnspireerd op de Spaanse keuken. Naast lamsschouder is pimenton (gerookt paprikapoeder dus) een van de hoofdrolspelers in dit recept … Lees "Lamsstoof met pimenton en witte bonen" verder
Pasen en lamsvlees zijn voor mij onlosmakelijk met elkaar verbonden. Vooral op lamsbout ben ik dol, maar daar staan al een paar mooie recepten van online inmiddels. Dit jaar besloot ik om een lamsstoof te maken geïnspireerd op de Spaanse keuken.

Pita’s met geroosterde pompoen, bonen en avocado

We beginnen 2018 gelijk met een heerlijk recept. Deze pita's met geroosterde pompoen, bonen en avocado zijn namelijk om te smullen! Daarnaast zijn ze heel voedzaam, wat natuurlijk mooi meegenomen is in deze maand waarin we weer wat bewuster gaan eten. Je kunt het een goed voornemen noemen, maar eigenlijk zijn we na een maand … Lees "Pita’s met geroosterde pompoen, bonen en avocado" verder
We beginnen 2018 gelijk met een heerlijk recept. Deze pita’s met geroosterde pompoen, bonen en avocado zijn namelijk om te smullen! Daarnaast zijn ze heel voedzaam, wat natuurlijk mooi meegenomen is in deze maand waarin we weer wat bewuster gaan eten.

Witte bonen met venkelballetjes en spinazie

Afgelopen week werd ze in De Telegraaf nog bejubeld als dé vrouw die Nederland weer aan het koken kreeg. Daar is geen woord aan gelogen, want Karin heeft in al die jaren dat ze kookboeken en columns schrijft heldhaftig gestreden om ons duidelijk te maken dat je echt geen pakje boerenomeletmix nodig hebt om een … Lees "Witte bonen met venkelballetjes en spinazie" verder
Afgelopen week werd ze in De Telegraaf nog bejubeld als dé vrouw die Nederland weer aan het koken kreeg.

Meer bonen erbij? Onze grote bonenwegwijzer helpt!

Sponsored - Dat het een goed idee is om meer bonen toe te voegen aan je maaltijden is inmiddels algemeen bekend. Ze zijn voedzaam, zitten vol vezels en eiwitten, je kunt er eindeloos mee variëren en, niet geheel onbelangrijk, ze zijn erg lekker. Maar welke bonen zijn er dan allemaal en hoe gebruik je die … Lees "Meer bonen erbij? Onze grote bonenwegwijzer helpt!" verder
Sponsored – Dat het een goed idee is om meer bonen toe te voegen aan je maaltijden is inmiddels algemeen bekend. Ze zijn voedzaam, zitten vol vezels en eiwitten, je kunt er eindeloos mee variëren en, niet geheel onbelangrijk, ze zijn erg lekker.

Gepofte zoete aardappel met bonen en spinazie

Wat een feestelijke week is het. Natuurlijk omdat onze nieuwe website eindelijk live is én niet te vergeten de Eetkalender 2017 is uit. Een mooi moment om een van de 200+ nieuwe recepten hieruit met jullie te delen. Ik weet nog goed wanneer ik dit gerecht maakte. We hadden een deadline om alle foto's van … Lees "Gepofte zoete aardappel met bonen en spinazie" verder
Wat een feestelijke week is het. Natuurlijk omdat onze nieuwe website eindelijk live is én niet te vergeten de Eetkalender 2017 is uit. Een mooi moment om een van de 200+ nieuwe recepten hieruit met jullie te delen. Ik weet nog goed wanneer ik dit gerecht maakte.

Taco salade met bruine bonen en ons bonenfeestje

Sponsored – Als ambassadeur van de bruine boon konden we natuurlijk niet ontbreken bij het feestje ter ere van deze bruine boon. Aangezien ik in Indonesië was, is Dominique daarom samen met HAK naar het land van bruine bonenteler Jeroen afgereisd. Want hoe gaat die hele bruine bonenteelt nou precies in z’n werk? Daar wisten … Lees “Taco salade met bruine bonen en ons bonenfeestje” verder

Sponsored – Als ambassadeur van de bruine boon konden we natuurlijk niet ontbreken bij het feestje ter ere van deze bruine boon. Aangezien ik in Indonesië was, is Dominique daarom samen met HAK naar het land van bruine bonenteler Jeroen afgereisd.