
Zoekresultaten voor: pastinaak


Bavette met vijgenchutney en pastinaak stamppot met gerooste
Vanochtend vertelde ik jullie al over de Lindenhoff en dat ze hun fantastische producten nu ook bij jou in de keuken komen afleveren. Een uitkomst voor de thuiskok die graag met goede producten kookt. Heb je een speciaal etentje in de planning staan, kijk dan zeker even in hun nieuwe webshop! De komende tijd ga … Lees “Bavette met vijgenchutney en pastinaak stamppot met geroosterde ui” verder

Runderworst met cantharellen en pastinaak truffelpuree
Ik raakte geïnspireerd voor dit gerecht door de fantastische truffelolie van Foodelicious. Zoals jullie misschien wel weten, is truffelolie vaak troep. Je ruikt de truffel wel, maar het zit er in 99% van de gevallen niet in. Kunstmatig geproduceerde truffelsmaak en -geur door aroma’s, omdat het echte werk nou eenmaal schaars is. En waarom zou … Lees “Runderworst met cantharellen en pastinaak truffelpuree” verder

Pasta met boter, salie en gegrilde pastinaak
Dit gerecht is ontstaan door het leegruimen van de voorraad- en koelkast. Dus in essentie klopt het recept niet helemaal. Je zou geen penne moeten gebruiken, maar lekkere verse gevulde pasta. De Parmezaanse kaas mist, want die had ik niet meer in huis. Maar dat maakt allemaal niet uit, want het was lekker en dan … Lees “Pasta met boter, salie en gegrilde pastinaak” verder

Hamburger torentjes met gegrilde koolrabi en pastinaak friet
Ik ben gek op homemade hamburgers, maar dat is natuurlijk geen optie in deze healthy januari maand. Mits ik er een gezonde variant van kan bedenken, met voornamelijk ingredienten die ik nog in de koel-/voorraadkast heb staan. Oh tjonge jonge, wat doe ik mezelf toch aan deze maand 😉 Wat vond ik allemaal in de … Lees “Hamburger torentjes met gegrilde koolrabi en pastinaak frietjes” verder

Peer pastinaak soep
Een heerlijke licht-zoet smakende soep die helemaal in balans raakt door de toevoeging van de kerrie. Ik ben gek op pastinaak en het is echt zonde dat het bijna een vergeten groente aan het worden is. Maar ach, zolang het nog verkocht wordt bij de AH, zal deze groente niet zo heel snel verdwijnen 😉 … Lees “Peer pastinaak soep” verder

Geroosterde wintergroenten met dukkah

Video: Geroosterde kip en groenten uit de Airfryer

5 x de lekkerste recepten met herfstgroenten

Ovenrisotto met pastinaak, kruiden en heek
Een risotto bereiden in de oven en dan ook nog zonder boter en kaas. Heel veel meer uit mijn comfort zone kun je mij niet krijgen. Maar ik heb het toch gedaan. Soms moet je gewoon eens iets proberen om te weten hoe het uitpakt en mijn ‘beter eten’-uitdaging van deze maand is daar een … Lees “Ovenrisotto met pastinaak, kruiden en heek” verder