Eetkalender 2020
Dé familiekalender met 250 recepten en 53 weekmenu's
Food inspiratie
Proefkoken voor Kerst: dan zit je lekker aan tafel
Samenwerking – Afgelopen weken zijn we massaal aan het proefkoken geslagen met z’n allen. Met als kers op de taart de speciale kerstuitzending van Koffietijd van zaterdag 14 december.
Zo plan je een kerstdiner, al mijn tips!
Kerst is voor mij de tijd van genieten. Met vrienden op Kerstavond als we proosten op het afgelopen jaar en op alle nieuwe avonturen die nog gaan komen. Met mijn gezin ’s ochtends vroeg bij de kerstboom terwijl we de cadeautjes uitpakken.
5x Speculaas recepten, want Sint is er bijna!
Toegegeven, bij ons thuis lijkt het alsof Sint al zeker 4 maanden in het land is. Want een bijna 3-jarige krijg je nog niet het “hij komt met de stoomboot/-trein naar Nederland”-verhaal uitgelegd.
5x Maaltijdsoep voor doordeweeks en in het weekend
Niets laat mij zo voldaan voelen als een goedgevulde maaltijdsoep in dit seizoen. Makkelijke maaltijdsoepen die snel klaar zijn voor doordeweeks of iets complexere soepen voor in het weekend. Zoals mijn piri piri kippensoep bijvoorbeeld.
Alles over verpakkingen kiezen en plastic recyclen
Samenwerking – Verpakkingen produceren en plastic recyclen is een gigantische markt, en vaak ook nog heel ondoorzichtig. Maar vandaag ga ik jullie daarbij helpen!
Zo ziet een vegetarische dag er bij ons uit
Het kan je de afgelopen maanden bijna niet ontgaan zijn in de media dat we met z’n allen echt minder vlees moeten gaan eten. Het klimaatpanel van de Verenigde Naties bracht daar zelfs een compleet rapport over uit.
5x lunchbroodjes waar je langer door wilt lunchen
Heel eerlijk, als ik druk aan het werk ben schiet de lunch er bij mij nog weleens in. Of ik eet even snel iets, en neem daardoor niet de tijd om met aandacht te lunchen. Nou is daar wel een oplossing voor.
5x Romige en zomerse risottorecepten
Voor mij is een bord risotto ultiem comfort food. Ik kan het iedere week wel eten, en vind niets zo rustgevend als het roeren in een pan met risottorijst en bouillon. Misschien deelt niet iedereen dat laatste met me, maar ik weet wel dat er veel risottoliefhebbers onder mijn volgers zijn!
5x verrassende courgette recepten
Dit is de tijd dat de courgettes als de spreekwoordelijke paddenstoelen uit de grond schieten in menig moestuin. Het barst dus van de courgettes en dat heb ik zelf ook mogen ontdekken toen onze grote vriend T. steeds oogst uit eigen tuin bij ons kwam brengen.
5x zomerse vegetarische pasta recepten
Mij maak je enorm blij met een zomerse vegetarische pasta als het buiten mooi weer is. Naast dat het (vaak) makkelijk is om te maken, is het een ideaal gerecht voor een dag geen vis of vlees en worden de kinderen er ook blij van. En met de kliekjes kun je de volgende dag heel goed lunchen.
Tips van een mama voor peuters die niet willen eten
We gaan (sterker nog, we moeten) er allemaal doorheen als ouders en dan heb ik het over de verschillende eetfases van onze kinderen. Als baby zijn ze meestal welwillend als je de lepel naar de mond laat vliegen met een prutje van courgette en aubergine.
Mijn Big Green Egg tips voor beginners
Tot een maand geleden was ik niet heel goed in barbecueën. Tenminste, ik dacht van wel, maar terwijl ik dit artikel schrijf, besef ik me meer en meer dat ik er eigenlijk weinig van bakte. Of weinig van grilde dus ;-).