Kookboek reviews

Er verschijnen bijna dagelijks nieuwe kookboeken. Wat zijn de kookboeken waar we bij Francesca Kookt gelukkig van worden? Op deze pagina vind je onze kookboek reviews en lijstjes van favoriete kookboeken. Zowel van Nederlandse als buitenlandse auteurs.

Zelfgemaakte kipkruiden met dank aan Smokey Goodness

Wie denkt dat barbecueën alleen iets is voor warme dagen waarbij je de kant-en-klare shashliks, hamburgers en kippenpoten op een gasplaat legt, kent Jord Althuizen nog niet.

5 kookboeken die de moeite waard zijn

We hebben de afgelopen tijd weer een hoop nieuwe kookboeken voorbij zien komen. En over een aantal zijn we meer dan enthousiast. Vandaar dat ik vandaag 5 kookboeken met jullie deel die de moeite waard zijn. Deze kookboeken zijn net even wat specialer of echte must haves.

Gele paprikajam met chili uit Jam & Zuur

Zelf je groente of fruit inmaken, dat klinkt ingewikkeld. Is het helemaal niet als we Philippine van der Goes moeten geloven.

Kinder Bueno Cheesecake uit Guilty Pleasures

Guilty pleasures: gerechten die ‘fout’ zijn, maar stiekem zo lekker dat je er ieder moment wel een hapje (of een heel bord misschien) van zou lusten.

De 10 kookboeken voor de feestdagen

De feestdagen staan voor de deur en dat betekent cadeautjes! Een van de leukste dingen om cadeau te geven of te krijgen zijn kookboeken. Of misschien koop je wel een kookboek voor jezelf om inspiratie op te doen. Dat noemen ze dan een cadeautje voor jezelf, ook heel belangrijk.

Kipburgers uit Easy Peasy Family

Na het grote succes van Easy Peasy, het eerste boek van Bluebelle dat 2 jaar geleden uitkwam, kon het vervolg natuurlijk niet uitblijven. In het eerste deel krijg je als kersverse ouders alle informatie en recepten voor de allerkleinsten.

Waddengarnalen cocktail uit het Good Food Book

Geen mooier moment dan Wereldvoedseldag om het nieuwe Good Food Book te lanceren. Die dag is vandaag. Waarop we met z’n allen nog meer stil staan bij de wereldvoedselproblematiek. De belangrijkste vraag is hoe iedereen in de wereld voldoende te eten heeft.

Pindakaas popcorn uit het Ella’s Kitchen Kookboek

Voor iemand die vrijwel nooit iets uit een pakje of zakje haalt, zijn er zelfs voor mij uitzonderingen. Een daarvan is het merk Ella’s Kitchen met hun uitgebreide collectie baby- en kindervoeding. Hartstikke kant-en-klaar, maar waar je je geen seconde zorgen over hoeft te maken.

Kikkererwten pita’s uit het Vegatopia kookboek

Als er een kookboek bewijst dat vegetarisch koken extreem veelzijdig kan zijn, is het ‘t nieuwe Vegatopia kookboek wel. De trouwe lezers van het vegetarische platform Vegatopia.com weten dit natuurlijk al jaren.

Nieuw in de boekenkast #2

Wat is het druk in kookboekenland de laatste tijd. Mijn ‘nog te lezen en uit te koken’-stapel puilt uit en ik kom er maar niet aan toe door alle drukte. Binnenkort gaat daar verandering in komen en dan ga ik er stuk voor stuk uit koken en reviews van maken.

Hoe je niet moet Bakken met Menno

Francesca kreeg het stoere kookboek Bakken met Menno van Menno de Koning (je weet wel, de winnaar van Heel Holland Bakt 2014) opgestuurd. En ze wist meteen aan wie deze goed besteed zou zijn. Ik (hoi, Wendy hier) als co-blogger was maar al te blij om deze te mogen reviewen.

Chinese kip met gember en honing

We hebben thuis in het verleden nog weleens geëxperimenteerd met paleo-gerechten. Althans, we deden een poging tot. Het gebeurde namelijk regelmatig dat ik er toch nog iets van aardappels of noedels bij serveerde. En dat is volledig niet paleo.

Goddelijke garnalen uit het nieuwe kookboek Hemels!

Er is onlangs een nieuw kookboek verschenen dat hemels is op alle fronten. Van recepturen, styling, fotografie tot smaak, alles is tot in de puntjes uitgewerkt. Dan mag je je boek ‘Hemels!’ noemen en dat is precies wat de auteurs Ria en Alexandra hebben gedaan.

Nieuw in de boekenkast #1

Er komen zoveel prachtige kook- en verhalenboeken uit tegenwoordig dat ik besloten heb om daar een nieuwe rubriek van te maken; Nieuw in de boekenkast. In deze eerste editie gaan we niet alleen koken, maar ook lezen.