Mag ik nog een hapje?

Kinderen die met een glimlach aan de eettafel zitten en alles eten, dat willen we allemaal wel. In de praktijk is dit vaak een hele uitdaging en iets waar veel ouders dagelijks mee worstelen. Om de allerkleinsten zo veel mogelijk te laten proeven en eten moet je dit tot een onderdeel van de opvoeding maken. Ik noem dit de culinaire opvoeding, een aanpak die ik heb ontwikkeld toen ik zelf moeder werd. Mijn kinderen, nu 9 en 3, genieten net zoveel van mosselen, sinaasappels en radijsjes als van een patatje. Want ook dat laatste hoort erbij. In mijn boek Mag ik nog een hapje? beschrijf ik alle stappen van deze culinaire opvoeding. Het boek staat vol praktische tips en meer dan 120 recepten voor het hele gezin, met aanpassingen voor de allerkleinsten. Mag ik nog een hapje? is verkrijgbaar in de (online) boekhandel en in mijn eigen webshop voor € 20,99.

Groente pannenkoeken uit Mag ik nog een hapje

Hoe vaak ik al niet gevraagd ben of ik het recept van de groente pannenkoeken uit mijn boek Mag ik nog een hapje met jullie wil delen hier… ontelbaar vaak inmiddels! Nou ben ik de beroerdste niet, dus vandaag is het zover :-).

Minestrone babyhapje met mini sterretjes pasta

Koken voor de allerkleinsten kan nog weleens een uitdaging zijn, ik schreef er niet voor niet een heel boek over ;-). Maar veel belangrijker is dat leren proeven en eten een prachtige ontdekkingsreis is om samen met je kleintje te maken.

Tips van een mama voor peuters die niet willen eten

We gaan (sterker nog, we moeten) er allemaal doorheen als ouders en dan heb ik het over de verschillende eetfases van onze kinderen. Als baby zijn ze meestal welwillend als je de lepel naar de mond laat vliegen met een prutje van courgette en aubergine.

Zayne’s babyhapjes van 4 maanden tot 1 jaar

Onze lieve doerak Zayne wordt over twee dagen alweer 1 jaar. Ik heb geen idee waar het afgelopen jaar is gebleven, het is zó snel gegaan! Nog sneller zelfs dan met Jessey. Alle clichés zijn waar, voordat je het weet zijn ze geen baby meer dus geniet met volle teugen van het eerste jaar!

Babyhapje: Zelfgemaakte groentebouillon zonder zout

Na de eerste groente- en fruithapjes wordt het tijd voor het echte werk. Vanaf 6 maanden kun je je baby ook laten wennen aan andere soorten voeding als couscous, pasta, vlees, kip en vis.

Babyhapje: Rode bietenrisotto met peterselie

In de maand januari staat Francesca Kookt in het teken van kinderen. Nu baby Zayne bijna 1 jaar wordt en maar blíjft eten, vond ik het tijd worden om hier weer eens wat aandacht aan de culinaire opvoeding te besteden! Ik heb er niet voor niets een boek over geschreven.

Wat stop je in een broodtrommel (en eten ze op)?

Mijn kleine jongen is een paar weken geleden begonnen in groep 3 en toen kwam ook de broodtrommel weer uit de kast. Iedere dag is het weer een uitdaging om deze te vullen met een gebalanceerde inhoud waar ook hij blij mee is.

Drinken voor kinderen, wat zijn de beste keuzes?

“Mama, mag ik een pakje chocomel/appelsap/limonade/vulzelfmaarin?” en zelfs om cola wordt hier in huis al gevraagd. Vaak zit er een groot gat tussen wat je kind graag wil drinken versus wat goed voor hem of haar is. Daarom vandaag een artikel over betere dranken voor kinderen.

Mag ik nog een hapje? recensies

Kinderen die met een glimlach aan de eettafel zitten en alles eten, dat willen we allemaal wel. In de praktijk is dit vaak een hele uitdaging en iets waar veel ouders dagelijks mee worstelen.

Back to school met fruit summer rolls

In het midden van Nederland zijn de schoolvakanties vanaf vandaag weer voorbij. De overige delen van Nederland hebben nog eventjes, maar ook daar is het einde van de vakantie in zicht. Tijd voor wat inspiratie voor in de broodtrommel.

Mag ik nog een hapje van die broodjes falafel met knoflooksaus?

Een van de recepten uit Mag ik nog een hapje? dat het boek niet heeft gehaald. Niet omdat het niet lekker is, maar omdat we geen plek meer hadden. Maar gelukkig heb ik ook nog een blog, kan ik dit makkelijke recept voor broodjes falafel gewoon hier met jullie delen.

Perslancering ‘Mag ik nog een hapje?’ + winactie!

Ik leef al dagen op een roze wolk en ik zweef van het ene naar het andere magische moment. Hoe bizar gaaf is het als je je eerste boek lanceert! Na al dat harde werken volgt dan de ontlading. Je kunt er toch niets meer aan veranderen, het boek is gedrukt, maar dat hoeft ook helemaal niet.

Mag ik nog een hapje van die volkoren soepstengels?

In mijn boek Mag ik nog een hapje? laat ik zien hoe je in een handomdraai van bladerdeeg heerlijke knabbelstengsels maakt. Daarmee kun je ook eindeloos varieren met toppings.

Zoete aardappel pannenkoeken met wortel en rozijnen

Toen ik de ‘opdracht’ van Francesca kreeg om een Mag ik nog een hapje?-recept te bedenken, dacht ik direct aan pannenkoeken. Ik kan me niet herinneren dat er vroeger ooit weleens een kindje uit de klas geen pannenkoeken lustte.