Recepten Francesca Kookt

Op deze pagina vind je een overzicht van alle recepten van Francesca Kookt: onder andere ontbijt recepten, salade recepten, lunch recepten, hapjes recepten, hoofdgerecht recepten, recepten voor kinderen, nagerecht recepten en nog veel meer. Kijk ook eens op de pagina’s voor de subcategorieën in de menubalk of gebruik de zoekbalk in de rechterbovenhoek als je iets specifieks zoekt.

Salade met aardbeien, gerookte kip en sinaasappeldressing

Deze salade met aardbeien, gerookte kip, cashewnoten en sinaasappeldressing maakt mijn oom altijd wanneer wij met de hele familie samen komen in de zomer. Vaak is dat voor zijn verjaardag, dit jaar zit hij lekker in Frankrijk en moet ik de salade missen. Dus maakte ik ‘m zelf!

12 x de lekkerste nagerechten voor in de zomer

Waar je in de winter smelt van nagerechten zoals een warme crème brûlée of een romige chocolade mouse, word je in de zomer juist blij van frisse en fruitige nagerechten. Althans wij wel, zeker als het ook nog eens bloedje heet is buiten.

Gele paprikajam met chili uit Jam & Zuur

Zelf je groente of fruit inmaken, dat klinkt ingewikkeld. Is het helemaal niet als we Philippine van der Goes moeten geloven.

Video! Met mijn mannen aan de Old Amsterdam burgers

Sponsored – Wie had dat ooit gedacht…ik, samen met mijn mannen, in een video. Dat niet alleen, we koken ook nog eens samen! Iets wat in werkelijkheid nooit gebeurt, want mijn Mr. gooit me standaard de keuken uit als hij een keer gaat koken. Maar dat zal hij natuurlijk altijd ontkennen.

3 x Spaanse tapas

Ongeveer twee maanden terug was ik een weekje in Spanje, we zaten vlakbij Barcelona dus daar gingen we een dagje heen. Er was één doel dat we voor ogen hadden, of misschien ik vooral, en dat was tapas scoren.

Chocoladetaart met kersen

Stel je voor: je belooft aan je jarige Mr. dat je een verjaardagstaart voor hem bakt. Op de dag zelf schrik je je om half 9 ‘s avonds kapot in een tuin vol visite, omdat je helemaal vergeten bent om de taart te bakken. Je roept dit ook nog keihard in het bijzijn van je Mr.

Vis kebabs & voorproefje van de Eetkalender 2017

We bevinden ons op het moment nog volop in de zomer van 2016, maar wij zijn al een poosje druk bezig met de lekkerste kalender van Nederland, namelijk de Eetkalender 2017! Vorig jaar gaven we de Eetkalender voor het eerst uit.

Gado gado burger

Weten jullie nog dat wij onze ultieme festival burger, de spicy salmon burger, op de blog hebben geplaatst? Daarin vroegen wij ook wat jullie favoriet was en daarmee maakte je kans op twee kaarten voor festival de Parade.

Pasta met peultjes, doperwten en groene asperges

Een tijdje terug bracht ik samen met de kleuter een middag door in de Zoetermeerse Wijktuin Broekweg. Het was, wonder boven wonder, een zonnige dag en terwijl de kleuter de kippen aan het voeren was, wandelde ik door de tuin.

Garnalen met sriracha

Oké, ik was laat met het ontdekken van de gepeperde sriracha saus. Maar als je dan eenmaal de fles in je koelkast hebt staan dan ben je er niet meer bij weg te slaan. Tenminste, als je houdt van pit. Want met een lepeltje sriracha maak je heel veel gerechten net even wat spannender.

Pure truffels en meer van mijn hagelslag bekentenissen

Sponsored – Vroeger, toen ik nog een kleine Francesca was, sloop ik stiekem naar beneden als er hagelslag in huis was. Dan opende ik het strooiklepje, zette deze aan mijn mond en liet het hagelen. Of mijn moeder daarvan op de hoogte was, ik heb geen idee.

Rabarber-aardbeienflappen

Eerder deze week gaf ik jullie al het recept voor mijn rabarber-aardbeienjam. Na het maken van deze jam had ik nog wat rabarber en aardbeien over en misschien had ik stiekem ook ietsje te veel ingekocht. Geen beter excuus om nog een recept te maken met deze heerlijke combi!

Rabarber-aardbeienjam

Nu het nog kan, want de rabarber is in het seizoen, wilde ik graag eens jam van rabarber maken. Aardbei vind ik altijd super combineren met rabarber, dus daarom deed ik er ook nog wat van die heerlijke (Hollandse) aardbeitjes bij.

Krieltjessalade met radijs, kruiden en ciderdressing

Laat ik nou dol zijn op krieltjes, radijs, verse kruiden en appel-ciderazijn (en dan vooral op deze). Dus toen ik die ingredienten bij elkaar combineerde op een grote schaal werd het een groot feest met deze krieltjessalade.