Weekmenu

Het blijft een uitdaging om iedere week weer nieuwe inspiratie te vinden voor de dagelijkse maaltijd. Zelfs ik heb daar last van (ja, echt waar!). Daarom krijgen jullie iedere week een nieuwe editie van Francesca’s Weekmenu. Met daarin inspiratie voor het avondeten, lekker makkelijk voor doordeweeks en wat meer bijzonder voor in het weekend. Altijd inclusief een zoet recept voor de zondag. Want ik hou van bewust eten, maar ook van genieten op z’n tijd. Zolang dit maar in balans is. In mijn weekmenu vind je ook regelmatig duurzame tips waardoor je betere keuzes kunt maken tijdens het boodschappen doen en minder voedsel weg gooit. En als ik echt op dreef ben, maak ik soms ook een speciaal thema weekmenu. Met seizoensgroenten of voor de feestdagen bijvoorbeeld. Inspiratie genoeg waardoor je hopelijk zelf meer gaat variëren in de keuken en je gezinsleden met een grotere glimlach aan tafel zitten. Geniet van mijn weekmenu en eet lekker.

Francesca’s Familie Weekmenu #30

‘Easy does it’ is het thema van het weekmenu van deze keer. Na een chaotische week met verbouwingsproblemen, deadlines en het gewone leven wat ook nog doorgaat ben ik wel toe aan wat meer rust. Niet dat dat gaat lukken, want volgende week wordt ook weer hels.

Francesca’s Familie Weekmenu #29

Zonder dat ik het in de gaten had, heb ik gewoon al ruim 6 maanden weekmenu’s voor jullie gemaakt! Hopelijk zijn jullie er nog net zo blij mee als in het begin. Ik heb er in ieder geval nog steeds erg veel plezier in om ze te maken.

Francesca’s Familie Weekmenu #28

Veel aandacht voor kaas deze week in het menu. Wellicht komt het omdat ik afgelopen week een kaastour door Bodegraven en omgeving deed samen met Zijerveld. Van boerderij tot kaaspakhuis, alles heb ik gezien.

Francesca’s Familie Weekmenu #27

Francesca’s weekmenu? Nou, vergeet het maar. Deze week is het Bo’s weekmenu, want terwijl ik dit typ is Bo het menu voor jullie aan het samenstellen met een glas wijn in haar hand.

Francesca’s Familie Weekmenu #26

Wat zullen we deze week eens eten, dacht ik vanochtend vroeg. Nou, ik ben eruit hoor. We gaan erg lekker eten heb ik besloten! Met gerechten die je misschien niet direct zelf zou bedenken, maar die echt verrassend zijn.

Francesca’s Familie Weekmenu #25

Een weekmenu met veel variatie en vooral veel groenten staat er voor jullie klaar deze week.

Francesca’s Familie Weekmenu #24

Hallo allemaal, tijd voor het nieuwe weekmenu! Ik ben er een beetje laat mee vandaag, want was een drukke bedoeling thuis. Het goede nieuws van vandaag is dat we een nieuw huis hebben, yeah!

Francesca’s Familie Weekmenu #23

“Laten we eens de wereld overvliegen!”, dacht ik bij de samenstelling van dit weekmenu. Dat is goed gelukt. We beginnen de week met een vegetarische curry van bloemkool (is zelfs vegan), vliegen naar Thailand voor wok garnalen en daarna door naar Mexico voor gevulde courgettes.

Francesca’s Familie Weekmenu #22

Deze week wordt het echt genieten met het weekmenu. Met veel comfort food gerechten zoals spaghetti met balletjes, fish & chips en boerenkool met rookworst. De laatste in een ‘net even anders’ uitvoering, want er is niet gestampt.

Francesca’s Familie Weekmenu #21

Ik zit alweer helemaal in het ‘normale’ leven van januari. De kerstboom is de deur uit, het huis is flink opgeruimd en ik ben even wars van moeilijk gedoe. Ook qua eten doe ik het allemaal wat minder ingewikkeld.

Francesca’s Familie Weekmenu #20

Het eerste weekmenu van 2015 en alweer het 20ste weekmenu in de reeks. Wat maakt het me blij dat jullie allemaal zo enthousiast reageren op het weekmenu. Er zijn zelfs al lezers geweest die het hele weekmenu hebben gekookt. Dat maakt me niet alleen blij, maar ook trots!

Francesca’s Familie Weekmenu #19

Kerstmis 2014 is voorbij, het is weer tijd voor een gewoon weekmenu. Alhoewel, gewoon…er komt nog een oud & nieuw feestje aan en dan zal er vast nog wel wat gesnoept worden her en der.

Francesca’s Familie Weekmenu #18

Bijna Kerstmis en we hebben het allemaal druk, druk, druk. Tenminste, ik wel (tot over m’n oren) en dan stel ik me graag voor dat iedereen het net zo druk heeft als ik. Dat verzacht het een beetje.

Francesca’s Familie Weekmenu #17

Na Sinterklaas en met Kerst in het vooruitzicht gaan we het deze week rustiger aan doen qua eten. Met lichte en gezonde gerechten om weer een beetje bij te komen. Het kan natuurlijk niet altijd feest zijn. Alhoewel, een lichte maaltijd bereid met verse ingredienten vind ik ook altijd een feest.