Surinaamse kip kerrie van de Big Green Egg

De tijd dat ik dacht dat barbecueën alleen iets was voor het zonnige voorjaar of de zomer is voor altijd voorbij. Sinds wij een buitenkeuken hebben waar onze Big Green Egg in staat, wandel ik namelijk geregeld naar buiten om ook in de herfst en straks in de winter iets lekkers te koken.

Wraps met gemarineerde kip van de Big Green Egg

Als ik ergens dol op ben is het wel kip van de barbecue. En dat was dan ook een van de eerste dingen die ik op mijn Big Green Egg ging bereiden. Eerst marineerde ik de kippendijen met onder andere sojasaus, gember en knoflook. Heel veel meer heeft de kip niet nodig.

Receptenindex

Receptenindex

Cadeau voor Sinterklaas

Cadeau voor Sinterklaas

Sinterklaas recepten

Sinterklaas recepten

2x dessert van de Big Green Egg

Sinds wij een Big Green Egg in de tuin hebben staan, krijg ik regelmatig de vraag wat je er dan allemaal meer mee kunt doen dan ‘alleen’ grillen. Nou, de mogelijkheden zijn echt eindeloos. Eigenlijk kun je er bijna alles mee wat je binnen ook in je keuken zou doen.

3 favoriete zomerse cocktails van dit moment

Ik vond het wel weer eens tijd worden voor een update van mijn favoriete zomerse cocktails. Dus onlangs ging ik aan de slag toen we een tuinfeestje hadden met vrienden. Mijn uitgangspunt was dat ze verrassend en makkelijk te maken moesten zijn.

Recepten voor de herfst

Recepten voor de herfst

Receptenzoeker

Gevulde forel van de Big Green Egg

Als je mij volgt op Instagram kan het je bijna niet ontgaan zijn dat ik de afgelopen tijd ontzettend veel buiten heb gekookt op onze nieuwe Big Green Egg. Ik word er zo blij van!