Maaltijdsalade met gefrituurde aubergine

Bo zit middenin haar Veganuary maand en deelt af en toe een aantal succesvolle vegan recepten. Zoals deze maaltijdsalade met gefrituurde aubergine en couscous. Geschikt voor vegans, vegetariërs, flexitariërs en kinderen. Iedereen dus. Benieuwd naar Bo’s ervaringen na de derde week?

Receptenindex

Receptenindex

Cadeau voor Sinterklaas

Cadeau voor Sinterklaas

Sinterklaas recepten

Sinterklaas recepten

Review 2 sterren versmaaltijden van &samhoud

De laatste keer dat ik een magnetronmaaltijd heb gegeten is ‘way back’. Alhoewel, ik heb nog wel eens een magnetronmaaltijd van Marqt gegeten, maar maaltijden uit de reguliere supermarkten komen hier het huis niet in. Tot een aantal weken geleden.

Marokkaanse kip met pompoen

In de herfst is het heerlijk om in het weekend een stoofpotje op het vuur te hebben staan. Zoals deze Marokkaanse kip met pompoen bijvoorbeeld. Je huis vult zich met de meest heerlijke geuren en het resultaat is verbluffend.

Couscous salade met munt, feta en gegrilde kip

Een lichte couscous salade is een welkome afwisseling van zwaardere avondmaaltijden. En zeker als het nog eens zo gepiept is. De inspiratie voor dit gerecht kreeg ik uit Foodies magazine. En met wat toegevoegde eigen inspiratie werd dit een echt Francesca-gerecht.

Recepten voor de herfst

Recepten voor de herfst

Receptenzoeker