De lekkerste pindasaus heb je zo gemaakt

Ik dacht dus altijd dat pindasaus en satésaus hetzelfde waren. Maar er moet natuurlijk een reden zijn waarom het twee verschillende woorden zijn, dus daar ben ik eens ingedoken. Om erachter te komen dat de betekenis dus wel verschilt.

Zomer recepten

Zomer recepten

Receptenindex

Receptenindex

Meld je aan als Licor 43 fan

Meld je aan als Licor 43 fan

Rucola pesto

Vrijwel iedereen kent de pesto van basilicum, knoflook, pijnboompitten en Parmezaanse kaas: de echte traditionele pesto. Op Francesca Kookt! vind je hier ook een recept voor, maar wel met een kleine twist. Want in mijn versie zit ook nog wat frisse munt.

Zelf maken: Selderij olie

Tot afgelopen weekend heb ik in mijn culinaire leven nog nooit (bewust) iets gemaakt of gegeten met selderij olie. Tot afgelopen weekend dus, toen ik bezig was met een heerlijke pinda soep die geserveerd moest worden met selderij olie. Nou, aan de slag dan maar. En wat een verrassing werd dat!

Pre-sale Eetkalender 2020

Pre-sale Eetkalender 2020

Barbecue recepten

Barbecue recepten

Receptenzoeker

Basilicum munt pesto

Basilicum. Mijn grote vriend. Wat maak je er niet lekker mee en wat ruiken die blaadjes toch zalig. Deze variatie op de reguliere pesto is heel verrassend en ik vind, net zo lekker. Wist je trouwens dat basilicum oorspronkelijk uit Azië en Afrika komt?

Honing-mosterddressing

Deze honing-mosterddressing is een simpel te maken dressing met een goede balans tussen zout en zoet die je voor heel veel salades kunt gebruiken. De dressing is ook heerlijk bij witlof of door een krieltjessalade.