Pulled chicken taco’s uit Feel Good Food

“Ik ga het nu lekker wat rustiger aan doen.”, ik hoor het Pauline nog zeggen. Twee maanden later was ze op vakantie geweest, lag er een getekend boekcontract en had ze al meer dan de helft van de recepten geschreven. Ik moest er om grinniken, want dit past helemaal bij deze dame.