Naanpizza met geitenkaas, vijgen en balsamico
Of je dit weekend nou zin hebt in een lekker hapje voor bij de borrel, een heerlijke lunch of een bijzonder belegd broodje bij een kop soep… voor iedere gelegenheid is deze naanpizza met geitenkaas, vijgen en balsamico echt top! Ik ben enorm fan van verse vijgen.
Quinoasalade met pompoen en geitenkaas
Ik vond het weer eens tijd worden voor een recept van de diëtist. En dan heb ik het natuurlijk over onze Jonathan Klaassen. Die me iedere keer weer weet te verrassen met verantwoorde recepten die heel goed op smaak zijn. Zoals deze quinoasalade met pompoen en geitenkaas bijvoorbeeld.
Salade met geitenkaas, biet en avocado
Smaakvol, voedzaam en heel makkelijk om te maken. Dat is deze salade met geitenkaas, biet en avocado van onze eigen diëtist Jonathan. Het recept stond al eerder in de Eetkalender, maar wilde ook heel graag hier nog een keer delen. Want het is echt een heerlijke salade! Geniet ervan.
Quesadilla met geitenkaas en spinazie
Quesadilla’s zijn voor de Mexicaanse en Tex Mex keuken wat tosti’s voor ons zijn. De letterlijke vertaling is dan ook ‘kaasdingetje’. Een feest voor kaasliefhebbers dus.
KerstChef: Biet, quinoa en langoustine van Niven
Alweer een aantal maanden geleden vroeg ik aan sterrenchef Niven Kunz of hij een driegangen kerstmenu voor Francesca Kookt wilde maken. Een menu met de signatuur van een chef, maar dat ook vrij makkelijk thuis te maken is.