Pita met kip gyros en tzatziki

De geur van gyros kruiden vind ik altijd zo lekker. Ik was dan ook zeer benieuwd welke kruiden daar allemaal in horen. Dat zijn er best een aantal maar het fijne is dat je de meeste toch wel standaard in huis hebt. Je maakt daarom heel gemakkelijk je eigen gyros kruidenmix.

Griekse kipsalade

Gewoon een hele fijne salade met kip. Een beetje Grieks georiënteerd, vandaar de naam. Net even anders door de toevoeging van olijven en rode biet. Je kunt er ook nog eens alle kanten mee op. Eet het als lichte avondmaaltijd en bewaar de restjes voor de volgende dag als lunch.

Receptenindex

Receptenindex

Feestdagen cadeautip

Feestdagen cadeautip

Kerst recepten

Kerst recepten

Roula’s Griekse gevulde tomaten

Ik (Wendy) ben net terug van een fantastische vakantie op Zakynthos; een prachtig Grieks Ionisch eiland. Daar waar het volgens mij áltijd mooi weer is en de zee geen dag een andere tint heeft dan knálblauw.