Broodje Oosterse tonijnsalade

Met vissalades maak je mij altijd blij. Op een cracker, bij de borrel of op een broodje, ik kan het oneindig blijven eten. En het leuke is dat je zo’n salade ontzettend snel gemaakt hebt met vis uit blik in combinatie met een aantal verse ingrediënten.
Lees meer >

Couscoussalade met kikkererwten en paprika

Tijdens onze zomervakantie haalden we soms even een salade en sapje om ergens buiten te eten als we onderweg waren. Een van de salades die ik een keer kocht bij de supermarkt was een couscoussalade gevuld met onder andere kikkererwten, paprika, lente-ui en abrikozen.
Lees meer >

Receptenindex

Receptenindex

SALE! NU MET 5 EURO KORTING

SALE! NU MET 5 EURO KORTING

Eisoep met mais, krab en lente-ui

Ik zocht naar de Nederlandse vertaling van ‘Egg drop soup’ en Wikipedia kwam toen met de suggestie om het ‘eierbloemsoep’ te noemen. Dat is inderdaad een vertaling van wat deze soep is, maar dat bekt natuurlijk niet echt lekker.
Lees meer >

Vegetarische kapsalon met zoete aardappelfriet

Een dag, of meer, vegetarisch eten in de week. Iedereen vult dat op een andere manier voor zichzelf in. De een volledig vegan of vegetarisch en de ander op een flexitarische manier. Zoals we dat in ons gezin doen. Wij eten gemiddeld 3 dagen in de week vegetarisch.
Lees meer >

Vegetarische recepten

Vegetarische recepten

Winter recepten

Winter recepten

Spiegelei met roergebakken groenten

Een van mijn favoriete lunchgerechten voor thuis is een spiegelei met wat roergebakken groenten ernaast. Vrij snel gemaakt en ideaal om restjes groenten uit de koelkast mee weg te werken. Want het maakt namelijk niet zoveel uit wat je roerbakt.
Lees meer >