Couscoussalade met kikkererwten en paprika

Tijdens onze zomervakantie haalden we soms even een salade en sapje om ergens buiten te eten als we onderweg waren. Een van de salades die ik een keer kocht bij de supermarkt was een couscoussalade gevuld met onder andere kikkererwten, paprika, lente-ui en abrikozen.
Lees meer >

Eisoep met mais, krab en lente-ui

Ik zocht naar de Nederlandse vertaling van ‘Egg drop soup’ en Wikipedia kwam toen met de suggestie om het ‘eierbloemsoep’ te noemen. Dat is inderdaad een vertaling van wat deze soep is, maar dat bekt natuurlijk niet echt lekker.
Lees meer >

Paasrecepten

Paasrecepten

Spiegelei met roergebakken groenten

Een van mijn favoriete lunchgerechten voor thuis is een spiegelei met wat roergebakken groenten ernaast. Vrij snel gemaakt en ideaal om restjes groenten uit de koelkast mee weg te werken. Want het maakt namelijk niet zoveel uit wat je roerbakt.
Lees meer >

Receptenindex

Receptenindex

Receptenzoeker

Brunchbrood met lente ui en prosciutto

Ik heb vandaag een onweerstaanbaar lekker recept voor jullie. Dit brunchbrood met lente ui en prosciutto is een feest voor een zondagse brunch. Maar hij doet het ook heel goed tijdens het ontbijt, de lunch of bij een soepje als avondmaaltijd.
Lees meer >

Grove aardappelpuree met lente ui

Ik ben niet zo fijntjes in de keuken. Natuurlijk heb ik mijn momenten, dan sta ik uren in de keuken om mijn technieken te perfectioneren. Om vervolgens dagenlang weer te koken met de Franse slag.
Lees meer >