Spinaziesap met appel, gember en limoen

Het is bijna lente lieve foodies en ik ben al helemaal klaar voor de ingrediënten die dit seizoen ons gaat geven. Waar ik in de winter warm liep voor aardse en stevige producten vind ik het nu tijd voor frisse en lichte groenten en fruit.
Lees meer >

Zomer recepten

Zomer recepten

Receptenindex

Receptenindex

Koffiecocktail met Licor 43

Koffiecocktail met Licor 43

Krabtartaar met kiwi van Rachel

Een aantal weken geleden kwam het nieuwe boek van Rachel Khoo uit, Mijn Franse Keuken. Een culinair verslag van haar rondreis door Frankrijk. Waarbij ze ver weg bleef van de gebaande paden en op onderzoek ging op Franse marktpleinen, in de bergen en langs de kust.
Lees meer >

Komkommersalade met koriander en limoen

Deze friszure komkommersalade past perfect bij een BBQ in de tuin, bij een Oosters wokgerecht of als lunch met wat gebakken garnalen erbij. Maar ook met taco’s of ander Mexicaans eten gaat het goed samen. Je kunt er dus alle kanten mee op.
Lees meer >

Gepofte ui, gevuld met krabsalade

Na de amuse van Marjolijn van het 7-gangen co-bloggers kerstmenu is het vandaag tijd voor het voorgerecht van Chariva: gepofte ui, gevuld met krabsalade en een waaiertje van roggebrood. Om te huilen zo lekker! Sommige groenten zijn zo gewoon dat je nooit écht aan ze denkt.
Lees meer >

Bestel mijn Eetkalender 2020

Bestel mijn Eetkalender 2020

Receptenzoeker

Snelle kip rendang van Jamie Oliver

Onlangs kwam het nieuwe kookboek ‘Bespaar met Jamie’ uit. Boordevol heerlijke maaltijden en tips waarmee je verstandig kunt inkopen, slimmer kunt koken en minder kunt verspillen. Ik ben voor mezelf nog aan het bepalen of ik het echt een low-budget kookboek vind.
Lees meer >

Guacamole zelf maken

Verjaardagen worden bij ons thuis altijd gevierd met zelfgemaakte hapjes voor de visite. Geen culinaire hoogstandjes, maar gewoon lekkere ‘homemade’ snacks en dips voor bij een glas wijn of een biertje. Dat houdt over het algemeen dus niet in dat ik dagen in de keuken sta.
Lees meer >