Pittige zalmburger met zure komkommer

Als ik op een festival ben, bestel ik meestal een flinke burger. Een perfect bereidde, klassieke burger is natuurlijk altijd goed, maar niet heel verrassend. Mijn ultieme festival burger is dan ook niet zo alledaags, want er komt geen vlees, tomaat en ook geen sla aan te pas.

Gorgonzola burger met gekarameliseerde rode ui

Onlangs was ik in Oslo en daar werd ik getrakteerd op een hemelse gorgonzola burger. Ik wist dan ook gelijk dat ik deze thuis nog een keer ging maken. Ik maakte een saus met mayonaise, avocado en gorgonzola voor op de burger en bracht deze extra op smaak met citroensap.

Receptenindex

Receptenindex

Cadeau voor Sinterklaas

Cadeau voor Sinterklaas

Sinterklaas recepten

Sinterklaas recepten

Gepofte ui, gevuld met krabsalade

Na de amuse van Marjolijn van het 7-gangen co-bloggers kerstmenu is het vandaag tijd voor het voorgerecht van Chariva: gepofte ui, gevuld met krabsalade en een waaiertje van roggebrood. Om te huilen zo lekker! Sommige groenten zijn zo gewoon dat je nooit écht aan ze denkt.