Dahl met pompoen

De eerste keer dat ik deze dahl thuis maakte, heb ik een half uur gediscussieerd met mijn Mr. omdat hij vond dat dit geen dahl was. Toen wist ik nog niet dat de Surinaamse dahl anders is als mijn versie, die geïnspireerd is op de Indiase keuken.

Shoarma nasi

Soms heb je van die dagen dat je zowel zin hebt in shoarma als nasi. Dat heeft iedereen weleens. Niet waar, ja toch? Goed, ik wel dus. En onlangs was ik er klaar mee, ik combineerde beide in een gerecht en mijn shoarma nasi was geboren.

Andijviestamppot met Indische gehaktballen

Wat had ik zin in andijviestamppot een paar weken geleden! Ik droomde er nog net niet van, maar het scheelde niet veel. Überhaupt droom ik veel over eten sinds ik zwanger ben, vooral gerechten die ik even moet laten staan nu. Maar dat terzijde. Goed, andijviestamppot dus.

Vegetarische burger met courgette en tomatensalsa

Heerlijk vinden wij het om doordeweeks te barbecueën. Hoe zalig is het als je uit je werk komt, de barbecue aansteekt en een half uur later in de tuin zit met salades, brood, sausjes en een stukje vlees of vis. Alhoewel, het hoeft niet altijd vis of vlees te zijn.

Paarse spruiten snack met ketjapdip

Spruitjes zijn misschien wel een van de lastigste groenten voor kinderen om aan te wennen. Ik weet nog wel van vroeger dat ik er echt geen fan van was, terwijl ik er nu dol op ben.

Plaattaart met gehakt en pompoen

Er zijn dagen dat je niet zoveel tijd en zin hebt om in de keuken te staan. In die fase zit ik op dit moment. Afgelopen maandag hebben we tot diep in de nacht gewerkt om de Eetkalender af te maken en aan te leveren bij de drukker. En nu ben ik een beetje leeg.

Kipburgers uit Easy Peasy Family

Na het grote succes van Easy Peasy, het eerste boek van Bluebelle dat 2 jaar geleden uitkwam, kon het vervolg natuurlijk niet uitblijven. In het eerste deel krijg je als kersverse ouders alle informatie en recepten voor de allerkleinsten.