Romige courgettesoep met zalmsnippers

Kunnen jullie je nog herinneren dat ik joekels van een courgettes in de moestuin van mijn tante vond? Met die beste jongens maakte ik een heerlijke, romige courgettesoep met zalmsnippers. De soep is super simpel om te maken en ook nog eens ‘low budget’. Heel fijn dus.

Vegetarische burger met courgette en tomatensalsa

Heerlijk vinden wij het om doordeweeks te barbecueën. Hoe zalig is het als je uit je werk komt, de barbecue aansteekt en een half uur later in de tuin zit met salades, brood, sausjes en een stukje vlees of vis. Alhoewel, het hoeft niet altijd vis of vlees te zijn.

Receptenindex

Receptenindex

Paasrecepten

Paasrecepten

Bruine bonen met ras el hanout en spelt

Sponsored – Staat Herman den Blijker opeens op de stoep met een gigantische doos vol potten bruine bonen van HAK. Nou ja, niet Herman zelf, maar iemand die dat voor hem deed. Ik kan dan wel net een boek hebben uitgebracht, maar ik ben nog niet belangrijk genoeg dat Herman zelf langs komt.

Snelle paella met vis

Je mag mij altijd wakker maken voor paella of ieder andere Mediterraanse rijstschotel met vis. Maar goed, wat nou als je daar doordeweeks zin in hebt, maar geen tijd of puf hebt om lang in de keuken te staan? Dan gebruik je voortaan dit snelle paella recept.

SALE! NU MET 50% KORTING

SALE! NU MET 50% KORTING

Vegetarische recepten

Vegetarische recepten

Taco tubs met fajita kip, spinazie en avocado

Als je denkt aan Tex Mex, wat komt dan het eerste naar boven? Vaak zijn het dan de tortilla’s en taco’s, die hebben we allemaal weleens gegeten. Sterker nog, het blijkt dat bijna de helft van de Nederlanders weleens Tex Mex gerechten bereiden.