2x dessert van de Big Green Egg

Sinds wij een Big Green Egg in de tuin hebben staan, krijg ik regelmatig de vraag wat je er dan allemaal meer mee kunt doen dan ‘alleen’ grillen. Nou, de mogelijkheden zijn echt eindeloos. Eigenlijk kun je er bijna alles mee wat je binnen ook in je keuken zou doen.

Aardbeiencake met citroen en zure room

Samenwerking – Onze peuter Zayne is helemaal verzot op aardbeien. Zet een tafel vol met taart, chocolade, friet, snoep én aardbeien en hij zal altijd als eerste de aardbeien willen eten. De appel valt niet ver van de boom, want zijn moeder is er al net zo gek op.

Zomer recepten

Zomer recepten

Receptenindex

Receptenindex

10x de lekkerste gerechten met pompoen

Een keuken waarin niet wordt gekookt met pompoen, ik kan me er niets bij voorstellen. In de herfst en winter gaat er hier dan ook menig pompoen doorheen op talloze manieren. Van hartig tot zoet, want pompoen leent zich ook perfect voor zoete gerechten.

Tiramisu met Baileys

Mij mag je dus ’s nachts echt uit bed halen voor een zelfgemaakte, authentieke tiramisu. Maar sinds ik deze tiramisu met Baileys heb gegeten, mag het voor deze uitvoering ook.

Kinderkerstmenu voor kleine lekkerbekken

Met twee kleine lekkerbekken thuis kan ik de kinderen deze Kerst natuurlijk niet overslaan! Daarom heb ik voor dit jaar een kinderkerstmenu bedacht. Toegankelijk, met vrolijke gerechten, veel smaak en makkelijk om te maken.

Pre-sale Eetkalender 2020

Pre-sale Eetkalender 2020

Barbecue recepten

Barbecue recepten

Receptenzoeker

Chocolademousse met koffie

Chocolademousse is een perfect dessert om voor te bereiden. Hierna schep je het in mooie glazen of bakjes en bewaar je ze afgedekt in de koelkast tot het moment van serveren. In dit recept voegde ik wat koffie extract toe aan de chocolademousse wat een extra dimentie aan de smaak geeft.

Het grote sinterklaasbuffet voor pakjesavond

Ieder jaar zit Francesca te denken wat ze haar sinterklaasgasten voor eten zal schenken. Naast kilo’s kruidnoten, chocolade en marsepein denken er ook altijd wel een paar aan de lijn. En leuk en aardig als het pakjesavond is, maar dan wil ze naast zoet toch ook echt hartig op de dis.