Winter Wonder pompoenpasteitjes

Ik had al heel lang de wens om een keer mijn eigen specerijenblend te maken. En dan het liefst een blend die multifunctioneel is. Zodat je niet speciaal voor een gerecht een potje koopt en dat deze vervolgens een jaar onaangeroerd in je keukenkastje blijft staan. Herkenbaar, nietwaar?

Receptenindex

Receptenindex

Doe mee! Alsace-STAUB winactie

Doe mee! Alsace-STAUB winactie

Video: Geroosterde kip en groenten uit de Airfryer

Samenwerking – Samen met mijn bloginsiders ben ik al een aantal weken lekker aan het koken in de Philips Airfryer. Zo werden er wentelteefjes met bacon in gemaakt voor het ontbijt en aten we ’s avonds heerlijke Italiaanse, zelfgemaakte, viscuisine met krieltjes.

Pumpkin chai latte voor als het echt koud is buiten

Het is heel vroeg in de ochtend terwijl ik dit artikel schrijf. Dat krijg je met een baby, dan beginnen je dagen standaard wat vroeger. Na een fles slaapt hij wel weer door en dan kan mama mooi nog wat werk doen. Naast dat het vroeg is, is het buiten ook koud.

Dahl met pompoen

De eerste keer dat ik deze dahl thuis maakte, heb ik een half uur gediscussieerd met mijn Mr. omdat hij vond dat dit geen dahl was. Toen wist ik nog niet dat de Surinaamse dahl anders is als mijn versie, die geïnspireerd is op de Indiase keuken.

Pizza met bimi en prosciutto

Pizza met bimi en prosciutto

Receptenzoeker

Lasagne met pompoen en cavolo nero

Oh, wat had ik zin in lasagne onlangs, maar dan wel in een echte winterse. Met pompoen en boerenkool had ik bedacht. Geen idee of dat zou lukken. Het werd een combinatie van pompoen, cavolo nero (de stevige versie van boerenkool, oftewel palmkool) en salie met heel veel kaas.