Heldere kippensoep

Terwijl ik deze blog schrijf, walmt er door mijn huis een heerlijke geur. Er zijn naar mijn mening weinig dingen die zo heerlijk warm en huiselijk ruiken als kippensoep. Je kunt het maken door een paar bouillonblokjes, een zakje groenten en een kippenpootje bij elkaar te doen en dit te laten koken.

Aardappel-preisoep met coquilles

Ik hou van gerechten die met goede kwaliteit ingredienten en weinig inspanning tot groot resultaat leiden. Want goed eten hoeft niet altijd complex te zijn. Dus toen ik begon met het ontwikkelen van mijn 3-gangen ‘makkelijk indrukwekkend’ kerstmenu was dat ook het uitgangspunt.

Receptenindex

Receptenindex

Cadeau voor Sinterklaas

Cadeau voor Sinterklaas

Gegratineerde broccoli met prei en kerrie

Ken je dat, van die momenten dat je een stukje vlees wilt bakken en echt geen idee hebt wat je er nu weer bij zult serveren? Dan heb ik nu een heerlijke aanvulling op de groente bijgerechten voor jullie: gegratineerde broccoli met prei en kerrie.