Citroen-mascarponemousse met een haverkrokantje
Samenwerking – Vanavond is de allereerste aflevering van Bestemming: Weerzien op RTL 4 uitgezonden en morgenochtend staat de eerste aflevering van Kerst met Francesca op plus.nl/kerst en wat zijn ze mooi geworden.
Mini pavlova’s met abrikoos en pijnboompitten
Dit is een heerlijk zomers dessert voor als je echt even wilt uitpakken. De combinatie van de chewy mini pavlova’s, slagroom met heerlijke fruitspread, gekaramelliseerde abrikoos en de geroosterde pijnboompitten is hemels! Ik kan er niks anders van maken.
Basilicum panna cotta met lemon curd
Oeh, ik kon niet wachten om dit recept met jullie te delen! Want soms heb je recepten die ‘gewoon’ lekker zijn en soms heb je een recept waar je ogen van gaan glinsteren nadat je de eerste hap hebt genomen.
Karamel zeezout roomijs mét extra karamelsaus
Tijdens de thuisquarantaine besloot ik om samen met Wendy (van DeedyLicious, die veel van mijn prachtige foodfoto’s maakt) diverse kookboeken te gaan reviewen. Dat konden we mooi allebei thuis doen en dan overlegden we wat we ervan vonden.
Tagliatelle met paddenstoelen en gegrilde kip
Paddenstoelen die gebakken zijn met knoflook, peterselie en zwarte peper vind ik waanzinnig lekker. Heerlijk op een geroosterd broodje of bij een stukje vlees. Maar als je ze combineert met room en Parmezaanse kaas heb je een geweldige pastasaus te pakken.