Fusion Tex Mex stamppot
Samenwerking – Ik hou ervan om af en toe eens gek te doen in de keuken. Door combinaties te maken die je niet zou verwachten.
Eetkalender 2020
Dé familiekalender met 250 recepten en 53 weekmenu's
Krokante kip burrito’s waar de kids dol op zijn
Samenwerking – De zomervakantie in huize Kookt is alweer bijna voorbij. Dat betekent dat het nog heel even lang leve de lol is hier. Met allemaal lekkers om te eten, en wat we ook nog stiekem op de bank eten als we er zin in hebben!
Receptenindex
Feestdagen cadeautip
Kerst recepten
Tex mex barbecue: geweldig tuinfeest met vrienden
Samenwerking – Ik had het al een tijd in mijn hoofd, alleen liet de uitvoering even op zich wachten. Maar op een stralende zaterdagmiddag was het dan zover, onze tuin stroomde vol met vrienden en kinderen voor mijn eerste Tex Mex barbecue!
Huevos rancheros brunchpotjes
Samenwerking – Wanneer er bij ons thuis een brunch wordt georganiseerd, domineren de hartige gerechten op tafel. Uiteraard sluiten we heus wel af met een zoet dessert, maar verder gaan we voor hartige hapjes, salades, heerlijk brood en gerechten met ei.
Vegetarische loaded nachos om samen te delen
Samenwerking – Aan het einde van de week hebben wij altijd zin in comfort food thuis. Gerechten die makkelijk te maken en rijk van smaak zijn en waar we samen van kunnen genieten, daar houden we van!
Recepten voor de herfst
Vegetarische enchiladas met pompoen en paneer
In de Tex Mex keuken vind ik enchiladas misschien wel het allerlekkerste gerecht. Je mag het zo noemen als je tortilla wraps vult met een mengsel, oprolt en daarna bedekt met (tomaten)saus en kaas. Nog even de oven in om te garen en de kaas te laten smelten en daarna kun je aanvallen!
Zalm uit de oven met venkel en mango-papajasalsa
Wie denkt dat er in de Tex Mex keuken alleen wordt gekookt met vlees of kip heeft het mis, want ook met vis kun je heerlijke Tex Mex gerechten maken.