Geroosterde kip met kruidenmarinade en groenten

In de categorie ‘kan niet makkelijker’ en ‘ook nog eens goed voor je’ heb ik vandaag een heel fijn recept voor jullie. Voor deze geroosterde kip maak je zelf een kruidenmarinade en die gaat met groenten en al zo de oven in.

Ierse lamsstoofpot met bier

Dit gerecht maakte ik het weekend na kerst. Ik had nog verschillende flesjes speciaalbier staan (ik drink nooit bier hè) en had zin in een echt comfortfood gerecht.

Receptenindex

Receptenindex

Cadeau voor Sinterklaas

Cadeau voor Sinterklaas

Kip uit de oven met salie, ui en mais

Af en toe komt er een gerecht voorbij waarvan je weet dat die de rest van je leven, of in ieder geval een groot deel ervan, in je mentale favorietenlijst blijft hangen. Deze kip uit de oven met salie, ui en mais is er zo eentje.

Runderstoof met zoete aardappel

Onlangs waren wij een weekend weg naar Het Boerenbed. Wat was dat leuk! Slapen in een luxe tent op het erf van de boer. Met uitzicht op de koeien en een stoof in het gras waar ik ‘s ochtends pannenkoeken kon bakken. Niet zonder moeite trouwens.

Hete bliksem ovenschotel met gehakt

Hete bliksem is een echte stamppot. Origineel maak je ‘m alleen met aardappel, zure en zoete appel en ui. Daar serveer je vervolgens nog een karbonaadje, worst of ander vlees bij. Ik vind ‘m zelf als ovenschotel altijd erg lekker. Mijn mannen thuis ook, kwam ik gisteren achter.

Recepten voor de herfst

Recepten voor de herfst

Beter kiezen en recyclen

Beter kiezen en recyclen

Receptenzoeker

Zilvervliesrijst met tomaat en ui

Als je een echte rijsteter bent, is het verstandig om de witte rijst ook eens af te wisselen met zilvervliesrijst. In de kern is dit dezelfde rijst, alleen bij witte rijst zijn alle voedzame vliezen weggehaald en houd je alleen nog het kiemwit over wat vol zetmeel zit.

Sloppy Joe met kip

Sloppy Joe is een echte Amerikaanse klassieker. Het is een hamburgerbroodje belegd met gehakt en een saus van onder andere ui en ketchup. Je kunt eindeloos variëren met het recept en dat is maar goed ook, want het is te lekker!