Scrambled eggs met shiitake op toast

Dit is zo’n lunchgerecht wat ik iedere week wel wil eten: scrambled eggs met shiitake op toast. Simpel om te maken, rijke smaak en net even anders door de shiitake. Op een geroosterd broodje, precies zoals het hoort. Heb je ook gelijk een bestemming voor brood wat net te oud is om zo te eten.

Lente stamppotje met raapstelen en radijs

Zodra er weer raapstelen te koop zijn, weet je dat het voorjaar echt is begonnen. Raapstelen is het jonge loof van meiknollen wat met wortel en al wordt geoogst. Het heeft een licht pittige smaak en valt voor mij in de categorie spinazie en rucola.

Zomer recepten

Zomer recepten

Receptenindex

Receptenindex

Koffiecocktail met Licor 43

Koffiecocktail met Licor 43

Italiaanse bonensoep

Heerlijk, zo’n grote kom soep vol met verse groenten. In de winter heb ik het liefste iedere dag een pan soep op het vuur staan pruttelen. Maar ja, dan zou Francesca Kookt! een ‘soeprecepten’ blog worden, dus laten we dat maar niet doen.

Oosterse spruitjesstamppot

Spruitjes. Lekker hè 😉 Ik weet zeker dat een aantal van jullie nu een vies gezicht trekken en de rest blij is met het recept wat gaat komen. Ik ben dus ook gek op spruitjes. Maar niet als ze gekookt zijn tot moes. Dat gaat ‘m niet worden bij Francesca.

Bestel mijn Eetkalender 2020

Bestel mijn Eetkalender 2020

Receptenzoeker