Rooster de pijnboompitten in een pan met antiaanbaklaag, zonder vet, totdat ze rondom mooi bruin zijn.
Snijd de gerookte kipfilet in plakjes of blokjes en doe deze samen met de sla in een schaal. Snijd de avocado in blokjes en halveer de cherrytomaten. Voeg dit toe aan de sla.
Strooi de pijnboompitten en dressing erover en hussel alles goed door.