Culinair op reis

Culinair op reis gaan is een van mijn grote liefdes. Naast mijn twee mannen uiteraard. Ik vind het geweldig om in een onbekend land op zoek te gaan naar de echte lokale keuken. Te praten met de mensen die daar met passie koken en de verhalen achter gerechten en producten te ontdekken. Om vervolgens alle smaken te proeven die een land, gebied of stad rijk is. In deze categorie vind je de verhalen van de culinaire reizen die ik tot op heden heb gemaakt. Sommige reizen waren privé en een aantal op uitnodiging. Ik neem je mee op reis, laat je ontdekken en deel mijn favoriete adresjes.

à l’Ostendaise: Vissers dagen Oostende chefs uit

Een paar weken geleden was ik twee dagen op bezoek in het mooie Oostende. Laat ik maar gelijk bekennen dat ik dacht dat Oostende in Zeeland lag. Volledig verbaasd en zonder paspoort reed ik over de grens naar België (ja, op navigatie) en begon nattigheid te voelen.

Culinaire ontdekkingen in Friesland

Een aantal weken geleden heb ik een geweldige culinaire trip naar Friesland gemaakt, op uitnodiging van  Beleef Friesland en Fryslân Culinair. Uiteraard gingen we naar Leeuwarden, maar er gebeurde nog zoveel meer. Dat was misschien wel hetgeen me het meeste bijbleef na de trip.

Eten in Florence – onze tips

Toch wel één van de ergste dingen die mij kunnen gebeuren in het buitenland is in de tourist trap lopen.

Leeuwarden food hotspots

Als je aan Friesland denkt, denk je aan water. Diep in het Noorden waar ze net even anders praten. Kan ik dan niet net zo goed gelijk naar de Waddeneilanden gaan? En dan heb ik het niet over Texel, want dat is dus geen Friesland.

Op een Vespa door het Chianti gebied

Tussen de prachtige Sangiovese wijngaarden en uitgestrekte velden met olijfbomen door, trok niet zo lang geleden een toch wel behoorlijk onhandige (maar wel ontzettend dappere) colonne scooternieuwelingen.

Bucketlist: verse pasta in Toscane

Een bezoekje aan Toscane stond al geruime tijd ergens bovenaan mijn bucket list. Ik droomde van de prachtige natuur met uitgestrekte olijfgaarden, smullen van borden verse pasta met uitzicht op een fonkelend dorpje ergens onderaan de berg.

Francesca’s visstoof uit Frankrijk

Een weekje in de bossen van de Languedoc Roussillon. Ik kan het iedereen aanraden. We zijn er net van terug en het was magisch. Niet in de laatste plaats door het fantastische huis wat we daar hadden. Een met veel liefde gerenoveerd vakantiehuis van een Engelsman.

Ontdekt! Carlton Ambassador Hotel, Den Haag

Net buiten het centrum van Den Haag, verscholen tussen de ambassades en walnootbomen ligt het Carlton Ambassador Hotel. Een intiem boutique hotel met een rijke historie.

10 restaurants met mooiste uitzicht in de wereld

Thuis lekker koken is heerlijk, maar uit eten blijft toch ook altijd genieten. Op vakantie is het altijd maar even afwachten waar je terecht komt en of het lekker is. De volgende restaurants hebben in ieder geval een spectaculair uitzicht. Nu maar hopen dat het eten net zo genieten is.

Bourgondisch met kids bij Het Wapen van Raveleijn

Eten in pretparken en kinderspeelparadijzen. Het is vaak niet best. Op de een of andere manier wil het nog niet doordringen dat wij als ouders niet alleen maar patat, kroketten en snoep op het menu willen.

Gezinsvakantie Algarve: culinaire zomervakantie met de kids!

Dat wij als gezin ook bijzonder lekker willen eten op onze vakantiebestemming zal jullie niet geheel vreemd in de oren klinken. Daarom zijn all inclusive resorts niet aan ons besteed.

Francesca ontdekt culinair Algarve

Eind juni mocht ik van Primavera Reizen op reis naar Portugal om culinair Algarve te ontdekken. Daar werd ik bijzonder enthousiast van, omdat ik de Portugese keuken helemaal niet zo goed ken.

Beeldeetverslag: restaurant tips Isola d’Elba Italie

In oktober van 2012 heb ik een weekje vertoefd op Isola d’Elba. Het prachtige mooie Italiaanse eiland aan de rand van de Toscane wat nog geen uur varen ligt van Piombino. Ik ken Elba heel goed, omdat ik er vroeger altijd met mijn ouders op vakantie ging.