Tomatensoep met komijn en knoflookgarnalen

Wat kan ik toch genieten van een kopje tomatensoep. Vaak hoe simpeler, hoe beter. Maar tomaten lenen zich er ook heel goed voor om te combineren met andere ingrediënten. En dan maak je van een ‘simpel’ kopje tomatensoep opeens een zinnenprikkelend kopje soep.
Lees meer >

Receptenindex

Receptenindex

Pasta met spruitjes en boerenkool

Op deze mooie maandagochtend in februari zet ik een heerlijk vegetarisch pastagerecht op het menu. Deze pasta met spruitjes en boerenkool werd met gejuich ontvangen binnen ons gezin waar echt niet iedereen fan is van spruitjes, maar wel als ze op deze manier verwerkt worden in een gerecht.
Lees meer >

Koffiecake met walnoten-koffiecrumble

Het is weer zondag en wat is er fijner dan lekker bakken op zo’n rustige dag in het weekend. Mijn kinderen zijn geen uitslapers dus ik heb op zondagochtend alle tijd om te bakken en vervolgens hebben we nog de hele dag om leuke dingen te doen.
Lees meer >

Francesca’s Familie Weekmenu #197

Deze week een keer een weekmenu zoals het bij ons regelmatig op tafel komt tijdens ‘normale’ (en drukke) werk-/school-/sportweken. Met daarin snelle tot meer arbeidsintensieve gerechten en met inspiratie uit verschillende landen.
Lees meer >

Receptenzoeker

Francesca Kookt
Webshop

Nu shoppen

Valentijnsdag chocoladetaartjes met roze slagroom

Het gebeurt niet heel vaak in huize Kookt dat ik een cakemix uit een pakje bereid. Maar de afgelopen weken heb ik maar liefst twee verschillende bereid en die hebben me zo verrast dat de wereld van kant-en-klaar cakemixen wat mij betreft voor altijd veranderd is.
Lees meer >

Chinese bief in zwarte bonen-knoflooksaus

Samenwerking – Voor mij is de Chinese keuken nog een groot mysterie, ook al heb ik de afgelopen jaren flink aan mijn kennis gesleuteld. Dacht ik vroeger als kind dat de Chinese keuken alleen bestond uit foe yong hai en babi pangang, zo weet ik nu als volwassene wel beter.
Lees meer >