Francesca Kookt - Eten is genieten

Uit Zuid-Tirol: Quiche met spek, kaas en appel

Samenwerking – Afgelopen zondag vertelde ik jullie al uitgebreid over de Zuid-Tiroolse producten die ik thuis had ontvangen. En dan heb ik het over de karakteristieke DOC wijnen van Alto Adige, Südtiroler Apfel BGA, Stilfser BOB kaas en Südtiroler Speck BGA uit Zuid-Tirol.

Lees meer >

Francesca’s weekmenu #201: De lente is begonnen!

Het is lente! Niet alleen op de kalender, maar ook in mijn hoofd. En langzaam zie ik al echte lentegroenten in de winkels verschijnen, zelfs de witte asperges! Die ik nog niet gegeten heb trouwens, ik wacht altijd op de officiële start van het seizoen.

Lees meer >

Balsamico kip met aardappeltjes en broccoli

Er zijn van die gerechten die ik iedere week wel zou willen eten. Deze balsamico kip met aardappeltjes en broccoli is er een van.

Lees meer >

Philadelphia cheesecake met héél veel paaseitjes

Samenwerking – Ik vind het weer tijd worden voor een nieuwe cheesecake hier op de blog! En laat het nou bijna Pasen zijn, daar weten wij hier in huize Kookt wel raad mee.

Lees meer >

Tuna melt broodje met paprika-courgette spread

Samenwerking – In december liet ik jullie al kennismaken met de vegetarische producten van het nieuwe merk SMAECK waar ik enorm enthousiast over ben.

Lees meer >

Francesca Kookt
Webshop

Nu shoppen

Gegrilde witlof met ahornsiroop en sinaasappel

Voor alle witlofliefhebbers heb ik vandaag een spannende variatie op de bereiding van witlof. Je kunt de witlofstronken natuurlijk koken (maar daar wordt niemand blij van, is mijn bescheiden mening), maar rauw of uit de oven komt de smaak veel beter tot zijn recht.

Lees meer >