Sinterklaas recepten

Op Francesca Kookt vind je de allerlekkerste Sinterklaas recepten. Van zoetigheden zoals zelfgemaakte kruidnoten, gevulde speculaas, borstplaat tot speculaasfudge. Maar ook prachtige sinterklaastaarten, zoals bijvoorbeeld de gevulde speculaas cheesecake. Hartige recepten zijn er ook! Zoals een hartige bladerdeegletter, hapjes en smeersels voor Sinterklaasavond, Spaanse gehaktballen met kruidnoten en zelfs een Spaanse stamppot met gehaktballetjes en saffraan. Ook vind je leuke Sinterklaas recepten die je samen met de kids kunt maken. Denk aan zelf chocoladeletters maken, maar ook borstplaat, peper- en kruidnoten. Als klap op de vuurpijl heb ik zelfs een heel Sinterklaasbuffet met 8 verschillende gerechten voor Sinterklaasavond. Keuze genoeg dus, geniet ervan!

Sinterklaas cupcakes met chocolade botercrème

Samenwerking – Het heerlijke avondje komt er bijna weer aan. En ondanks dat we het dit jaar veel kleiner vieren, alleen met ons gezin, gaan we er toch een hele gezellige pakjesavond van maken. Al was het alleen maar omdat mijn jongste helemaal in de ban van Sinterklaas is.

5x Zoete Sinterklaas recepten

Morgen is ‘ie weer in het land, Sinterklaas en zijn pieten! Geen idee nog in welke stad of dorp hij zal aanmeren. Het is een groot mysterie en mijn kids zijn er dagelijks druk mee bezig. Met dank aan het wederom geweldige Sinterklaasjournaal. Ik kijk het net zo graag met hen mee ;-).

Sinterklaascake met pindakaas en kruidnoten

Oh, kom er eens kijken! Wat ik voor zalige sinterklaascake voor jullie gebakken heb ;-). Een smeuïge cake met onder andere pindakaas, kruidnoten en chocolade ganache. Dat wordt echt genieten op sinterklaasavond!

Spaanse stamppot met gehaktballetjes en saffraan

Ik wilde eens een stamppot maken voor sinterklaasavond en besloot om de Spaanse en Nederlandse keuken met elkaar te combineren. Met als resultaat dit geweldig lekkere fusion stamppotrecept!

Zelf chocoladeletters maken met de kids

Ik ben niet zo’n chocoladewonder. Wel in het eten, maar niet in de bereiding ervan. Zodra ik een recept zie waar de term tempereren in voorkomt of er aan mij gevraagd wordt om met een thermometer klaar te zitten, haak ik af.

Kruidnoottruffels met gezouten karamel

Zelf kruidnoottruffels maken is echt kinderlijk eenvoudig. Sterker nog, ik zou het de kinderen (mits groot genoeg) ook gewoon lekker zelf laten doen omdat het zo leuk is! Ik vond het daarom tijd worden voor een recept op mijn blog, zeker nu Sint net is gearriveerd in ons land.

5x Speculaas recepten, want Sint is er bijna!

Toegegeven, bij ons thuis lijkt het alsof Sint al zeker 4 maanden in het land is. Want een bijna 3-jarige krijg je nog niet het “hij komt met de stoomboot/-trein naar Nederland”-verhaal uitgelegd.

Het grote sinterklaasbuffet voor pakjesavond

Ieder jaar zit Francesca te denken wat ze haar sinterklaasgasten voor eten zal schenken. Naast kilo’s kruidnoten, chocolade en marsepein denken er ook altijd wel een paar aan de lijn. En leuk en aardig als het pakjesavond is, maar dan wil ze naast zoet toch ook echt hartig op de dis.

Blondies met kruidnoten

Zijn jullie ook al zo lekker aan het genieten van al het Sinterklaas lekkers? Ik ben echt gek op speculaas en kruidnoten. Marsepein vind ik ook geweldig, maar daar blijf ik voor mijn eigen veiligheid maar vanaf.

Gevulde speculaas cheesecake

“Francesca, zou jij eens aan de slag willen gaan met een ultiem lekkere cheesecake voor Sinterklaas?” Nou, toen die vraag aan me gesteld werd wist ik gelijk wat ik wilde maken! Namelijk een gevulde speculaas cheesecake. Ja, je leest het goed.

Francesca’s Familie Weekmenu #154 + Sinterklaas

Dit weekend staat bij ons al volledig in het teken van Sinterklaas. Wij vieren het op zondag, zodat de kinderen weer een beetje bij kunnen komen voordat ze naar school gaan.

Cheesecake in een glaasje met truffelkruidnoten

We sluiten onze sinterklaasweek vandaag af met een makkelijk dessert voor pakjesavond. Deze cheesecake in een glaasje kun je makkelijk voorbereiden en kan zo vanuit de koelkast geserveerd worden.

3 makkelijke hapjes voor het heerlijk avondje

Naast drie makkelijke smeersels voor de borrelplank en mini banketstaafjes met strooigoed maakten we dit jaar voor het sinterklaasfeest ook nog drie makkelijke hartige hapjes. Want buiten de cadeautjes, gedichten en surprises genieten we vooral van lekker eten tijdens pakjesavond.

Mini banketstaafjes met strooigoed

De Sint is weer in het land en daar zijn niet alleen alle kinderen blij om, wij ook! Nu mogen we namelijk weer smullen van al dat heerlijke snoepgoed dat onze Goedheiligman en zijn pieterbazen hebben meegenomen.