Food inspiratie

Wat inspireert ons bij Francesca Kookt op het gebied van koken, eten en drinken? Op deze pagina lees je daar alles over en dat kan alle kanten op gaan. Van achtergrondartikelen, informatie over specifieke producten, lijstjes van recepten voor speciale gelegenheden, feestelijke menu’s tot verslagen van evenementen die we hebben bezocht.

Beeldverslag: Oogst kookworkshop bij Librije’s Atelier

Ik ben een klein beetje veel fan van de Librije. En van het Zusje en van het Hotel. En eigenlijk van alles wat uit het Librije imperium ontstaat.

Inspiratie: Alle pasta soorten op een rijtje

Pasta is de eerste levensbehoefte van vrijwel iedere Italiaan. Vaak wel met een gedeelde eerste positie met een espresso, daar willen ze toch eigenlijk niet tussen kiezen. Door de rijke pastahistorie, die tot wel 2.000 jaar terug gaat, zijn er in al die jaren honderden pastasoorten ontstaan.

Inspiratie: De taarten van The Caketress

Door mijn Instagram-verslaving ging ik The Caketress volgen. The Caketress is Lori Hutchinson uit Toronto en Lori kan 1 ding verschrikkelijk goed. Taarten creëren. Specifiek voor bruiloften en soms ook voor events. Wat zij maakt is uniek, bijna kunst en altijd persoonlijk.