Francesca’s Weekmenu #221 – Koken met kliekjes

Deze keer heb ik een heel bijzonder weekmenu voor jullie samengesteld. Want alle gerechten zijn namelijk gebaseerd op kliekjes! Ieder jaar merk ik dat ik slimmer word in het verwerken van kliekjes, naast dat ik standaard minder boodschappen in huis haal.
Lees meer >

Receptenindex

Receptenindex

Feestdagen cadeautip

Feestdagen cadeautip

Kerst recepten

Kerst recepten

Kruidige bonenstoof met zelfgemaakte chapati

Samenwerking – Soms kunnen de, ogenschijnlijk, meest simpele oplossingen een wereld van verschil maken. Zoals voor 15.000 boerinnen in Oeganda die de afgelopen 2 jaar door Cordaid zijn geholpen met een oogstbewaarzak, oftewel de PICS Bag.
Lees meer >

Francesca’s Weekmenu #220 – Herfstige bonen

Hoe vaak eet jij bonen in de week? Het advies is om minstens één keer in de week peulvruchten te eten en dan met name bonen zoals bruine, witte en zwarte bonen, kapucijners, kievitsbonen (borlotti), limabonen, linzen, kikkererwten, kidneybonen, lupinebonen en sojabonen.
Lees meer >

Recepten voor de herfst

Recepten voor de herfst

Receptenzoeker

Francesca’s Weekmenu #219 – Bonte mix van smaken

Mijn eerste werkweek zit er weer op! En het was toch wel een beetje afzien, maar veel minder dan voorgaande jaren doordat ik mezelf nu de kans heb gegeven om rustiger op te starten. Het schrijven ging alleen nog niet best, maar langzaam begint de creatieve energie weer te stromen.
Lees meer >

Zo ziet een vegetarische dag er bij ons uit

Het kan je de afgelopen maanden bijna niet ontgaan zijn in de media dat we met z’n allen echt minder vlees moeten gaan eten. Het klimaatpanel van de Verenigde Naties bracht daar zelfs een compleet rapport over uit.
Lees meer >