Broccoli pastinaaksoep met gerookte kip

Ik maakte dit soepje een paar weken geleden tijdens onze paleo zoektocht. Geen zin om uren in de keuken te staan, maar er moest wel een lekkere en voedzame maaltijd op tafel komen. Daar is deze broccoli pastinaaksoep meer dan geschikt voor, zelfs de peuter at zijn hele bakje leeg!

Minestrone met boerenkool en balletjes

Een minestrone is voor mij een ideaal gerecht om restjes in te verwerken. Groente, pasta en vlees, alles gaat erin. Met als resultaat een goedgevulde soep waar het hele gezin van kan eten. Lekker om in te dopen met een stuk brood en een perfect gerecht voor doordeweeks.

Zomer recepten

Zomer recepten

Receptenindex

Receptenindex

Gebakken hutspot met panga en mosterdsaus

Een week of wat geleden publiceerde collega foodblogger Reny van Mind Your Feed een recept met panga en kreeg van alle kanten de wind van voren. Hoe ze durfde om een gerecht te maken met die met ‘hormoon en poep’ gevulde nepvis uit Vietnam was ongeveer de strekking.

Spaghetti met balletjes

Wat vinden kinderen helemaal fantastisch om te eten? Precies, spaghetti met balletjes. Nou ja, bijna alle kinderen. Alhoewel ik zelf nog nooit een kind heb meegemaakt die dit niet wilde eten. Het mooie van dit gerecht is dat je het ook nog eens ‘on a budget’ kunt maken.