Gevulde sopropo met kipgehakt

Mijn allerliefste Mr. is vandaag jarig! Dus allemaal eerst even de handjes in de lucht voor hem :-). Op deze mooie dag kan ik natuurlijk niet anders dan een Surinaams recept plaatsen en deze keer heb ik gekozen voor gevulde sopropo met kipgehakt.

Zomer recepten

Zomer recepten

Receptenindex

Receptenindex

Meld je aan als Licor 43 fan

Meld je aan als Licor 43 fan

Bakkeljauw stoofschotel van Miljuschka

Gisteren was ik te gast bij Miljuschka in haar programma Cook it Forward op 24Kitchen. Mijn debuut! En ik vond het razend leuk. Heb je het programma niet gezien? Dan is er altijd nog de verkorte versie die op het YouTube kanaal van 24Kitchen te vinden is.

Masala kip uit de Cook Processor

Het is weer eens tijd voor een nieuw Surinaams recept. Een van onze favorieten: masala kip. Die kun je natuurlijk in een wok of hapjespan maken, maar deze keer heb ik ervoor gekozen om ‘m in de KitchenAid Cook Processor te maken.

Garnalen in masala

Eens in de paar weken wil The Mr. deze garnalen in masala eten. Hij kijkt me op zo’n moment liefjes aan en zegt “ik heb zin in garnalen”. Vervolgens ontdooi ik een zak garnalen uit de diepvries of wandel naar de visboer voor een verse lading.

Pre-sale Eetkalender 2020

Pre-sale Eetkalender 2020

Barbecue recepten

Barbecue recepten

Receptenzoeker

Peper ketjap

Er zijn een aantal dingen die ik altijd in huis heb. Een daarvan is zelfgemaakte peper ketjap in een glazen potje. Die gaat door de saoto, bami, nasi en soms ook gewoon door een simpel groente- of kippensoepje. Vroeger was ik nog wat ruw in de bereidingswijze.

Roti lam met aardappel en kousenband

“Heb je misschien ook een recept voor roti?” Die vraag werd me steeds vaker gesteld dus het werd hoognodig tijd om met mijn schoonmoeder de keuken in te duiken. Die maakt namelijk een magisch lekkere roti lam. Dat is trouwens niet ‘even’ de keuken induiken.