Vegetarische erwtensoep

Ik had al langere tijd de vegetarische erwtensoep op mijn lijstje staan om eens te maken. En toen ik bezig was met een budgetmenu en óók nog een vegetarische rookworst kreeg opgestuurd om uit te proberen, was de keuze snel gemaakt. Het is vooral de geur van erwtensoep waar ik zo van hou, vanaf het … Lees "Vegetarische erwtensoep" verder
Ik had al langere tijd de vegetarische erwtensoep op mijn lijstje staan om eens te maken. En toen ik bezig was met een budgetmenu en óók nog een vegetarische rookworst kreeg opgestuurd om uit te proberen, was de keuze snel gemaakt.

Snelle erwtensoep met knolselderij en masala

Ik ontdekte dit recept voor snelle erwtensoep toen ik meedeed aan de AH Kickstart 10-daagse (meer hierover kun je hier en hier lezen). In het receptenboekje wat ik had gekregen stond een recept voor een snelle erwtensoep met doperwten en munt. Maar aangezien het buiten ijskoud was, had ik niet zo’n behoefte aan munt maar … Lees "Snelle erwtensoep met knolselderij en masala" verder
Ik ontdekte dit recept voor snelle erwtensoep toen ik meedeed aan de AH Kickstart 10-daagse (meer hierover kun je hier en hier lezen). In het receptenboekje wat ik had gekregen stond een recept voor een snelle erwtensoep met doperwten en munt.

Koude doperwtensoep met munt

Ik hou van simpele soepjes die gemaakt zijn van verse ingrediënten. Een pan soep heb je zo opgezet en je kunt er bijna iedere groente wel in kwijt.  Ideaal als je nog restjes groenten en vlees in de koelkast hebt liggen. Hup, zo in de soeppan. Even een half uurtje pruttelen en je hebt een … Lees “Koude doperwtensoep met munt” verder

Ik hou van simpele soepjes die gemaakt zijn van verse ingrediënten. Een pan soep heb je zo opgezet en je kunt er bijna iedere groente wel in kwijt.  Ideaal als je nog restjes groenten en vlees in de koelkast hebt liggen. Hup, zo in de soeppan.