Aardbeien met yoghurt en basilicum balsamico

Een paar van jullie gaan nu misschien denken dat ik gek ben geworden. Aardbeien met basilicum en balsamico? Ja jongens, dat is dus echt heel erg lekker  Ik had van de week nog een paar takjes basilicum over en toen ben ik maar eens aan het experimenteren geslagen.

Receptenindex

Receptenindex

Risotto met Radicchio di Treviso

Vandaag krijgen jullie een bijzonder recept van me. Niet zozeer door de bereidingswijze. Alhoewel een goede risotto liefde, aandacht en geduld van je vraagt is het toch echt niet zo ingewikkeld om te maken. Deze keer is het bijzonder door een van de ingredienten die ik heb gebruikt.

Column Francesca: Hij eet!

De afgelopen weken werd er weinig gegeten aan de eettafel. Door ons volwassenen wel, maar Jessey had er even geen zin in. Alles wat er groen, rood of geel uit zag. Of niet in dezelfde vorm als patat of rijst was, ging niet naar binnen.

Zelfgemaakte barbecuesaus

Ik weet niet hoe het bij jullie was afgelopen zondag, maar wij hebben gelijk de eerste barbecue van het jaar aangestoken! Heerlijk in de zon, wat was dat weer genieten. En bij een barbecue horen lekkere sauzen, zoals deze barbecuesaus. Niet uit een potje, maar zelfgemaakt.