Gezonde brownie

Er gaan een hoop mensen zo blij worden van dit recept! Ik heb me laten inspireren door dit fantastische recept voor chocolade munt repen. Toen ik het zag kon ik niet geloven dat het zonder suiker en gluten was gemaakt. Dus ik aan de slag na een paar wijzigingen in het recept.

Francesca’s vlog

Francesca’s vlog

Francesca houdt grote schoonmaak in januari!

Januari 2013. Heerlijk zo’n eerste maand van een nieuw jaar. Ik schud ieder jaar met gemak het jaar daarvoor van mijn schouders. Hoppa, nieuw jaar, nieuwe kansen, energie! Maar voordat ik kan gaan knallen is het tijd voor een grote schoonmaak.

Pistachekoekjes met lamsvlees, munt en granaatappel

Toen ik dit recept in de Delicious zag staan was ik direct verkocht. De smaak van het zacht gegaarde lamsvlees samen met de munt, pistache en granaatappel is een fantastische combinatie. Het is wel even een werkje, maar je wordt beloond met geweldige hapjes.

Stuur je smaak in en win een weekend voor 2 naar Spa!

Stuur je smaak in en win een weekend voor 2 naar Spa!

Toastje met chutney van paprika en aubergine

Een kruidige chutney van paprika en aubergine die heerlijk is als hapje. Maar ook super is op een geroosterd broodje. Of in een salade. Of bij een gegrild stukje vlees. Oftewel, lekker veel van maken en bewaren in een goed afsluitbare en gesteriliseerde pot in de koelkast.

Pasta met garnalen, rivierkreeftjes en zeekraal

Dit is een heerlijk gerecht voor doordeweeks. Lekker licht, zo klaar en zit helemaal vol met goede ingredienten. Zoals onder andere de zilt smakende zeekraal.Het is een van de grote favorieten bij ons thuis en wordt regelmatig gegeten, de kleine jongen van bijna 2 vind het ook heerlijk.