Japanse vispakketjes uit de oven

In de categorie vispakketjes heb ik al een keer het recept voor oosterse vispakketjes met jullie gedeeld. Inmiddels heb ik vorige week een Japanse variant uitgeprobeerd en die was ook al zo yummie 🙂 Er gaan in de toekomst nog meer varianten volgen!

Receptenindex

Receptenindex

Ravioli met postelein-pistachenoten en kalfsoester

In het krat van afgelopen week zat hele mooie postelein. Dit is een groente die niet vaak wordt gegeten in Nederland, terwijl het toch een hele lekkere, licht zure smaak heeft die in veel gerechten past. Je kunt het ook op alle mogelijke manieren klaarmaken.

Wendy’s pittige ovenkip

Een tijdje geleden zag ik een heerlijke kookfoto op Facebook langs schieten van mijn vriendinnetje Wendy. Dat bleek haar recept voor pittige ovenkip te zijn. Ze heeft het geheime recept met me gedeeld en het was een toppertje :).

Salade met broccoli, amandelen en rozijnen

De smaken van de geroosterde amandelen en broccoli zijn heerlijk bij elkaar. De rode ui geeft een beetje pit en de rozijntjes maken het helemaal af. Deze salade met broccoli werkt prima als meeneemlunch voor op kantoor, maar smaakt thuis ook heel goed.