Spaanse gehaktballen met kruidnoten

Iedereen heeft wel een favoriet recept als het om gehaktballen gaat. Die van je oma, je moeder, uit dat ene kookboek en ga zo maar door. Maar dat neemt niet weg dat het ook lekker is om eens andere varianten te proberen.

Pepernoten uit Het Grote Sinterklaas Kookboek

Er zijn kookboeken die van voor naar achteren leuk zijn. Het Grote Sinterklaas Kookboek is er daar een van. Je opent ‘m met een grote glimlach en dat gaat door tot de laatste pagina. Het boek bestaat al even, maar dat is geen reden om er vandaag geen aandacht aan te schenken.

Receptenindex

Receptenindex

Doe mee! Alsace-STAUB winactie

Doe mee! Alsace-STAUB winactie

Kruidnoten trifle met peer en zoute boterkaramel

Ik ben niet zo van de Sinterklaasrecepten. Vind het allemaal wel heerlijk (voor een paar weken), maar koop mijn gevulde speculaas net zo lief bij de bakker dan dat ik het zelf maak. En van de kruidnotenkoekjes, -cheesecakes, -taarten, -vla, -rotsjes, en -tiramisu word ik ook niet echt warm.

Kruidnoten zelf maken op 3 manieren

Vandaag komt Sinterklaas bij ons in de stad aan. De gekte is begonnen. Wij gaan ons zo opmaken om met peuter door een volgepakt centrum heen te wandelen in de hoop dat we een glimp van de goedheiligman en zijn pieten (ik heb het bewust maar niet over zwarte pieten) kunnen opvangen.