Het wordt weer een prachtig mooie dag vandaag! Wat kan ik daar toch van genieten. De zon, warmte en vrolijkheid. Van mij zou het altijd lente en zomer mogen zijn. Al was het alleen maar omdat ik dan non stop mooi licht heb om te fotograferen. Maar dat is een foodbloggers dingetje 😉
Mooi weer zorgt er ook voor dat ik op zoek ga naar nieuwe, frisse drankjes. Die net even anders zijn en waar ik de dag goed mee kan beginnen of van kan afkoelen in de middag. En zo ontdekte ik deze groene thee shake. Ik hou al van warme groene thee, maar als je daar een mok van zet en deze laat afkoelen en goed koud maakt in de koelkast dan kun je daar ook een heerlijk verfrissend drankje van maken.
Wat je nodig hebt voor 2 glazen
– 250ml koude groene thee (zet de thee de avond van tevoren, laat deze afkoelen en zet afgedekt in de koelkast tot de volgende dag)
– 1/2 meloen
– 6 blaadjes verse munt
– 1cm verse gember
Wat je gaat doen
Schenk de groene thee in de blender. Maak de meloen schoon, snijd in grove stukken en doe die bij de thee samen met de blaadjes munt. Schil de gember en rasp deze boven de thee.
Zet de blender aan en blend tot een shake. Voor een extra koude shake kun je ook nog wat ijsblokjes mee blenderen. Serveer in grote glazen en geniet!
Volg Francesca Kookt! ook op Facebook, Twitter, Google+, Bloglovin’ of Instagram.
