Ik ben enorm fan van de kruidenmengsels van Green Gypsy Spices en natuurlijk het allermeeste van onze eigen Winter wonder blend die ik in samenwerking met hen maakte. Maar op een hele goede tweede plek komt de mix Hoer op de grill. Vooral in combinatie met kip vind ik die echt fantastisch! Het geeft onwijs veel smaak aan je gerecht waardoor je vrijwel geen andere specerijen meer nodig hebt.
Dit kommetje met geroosterde groenten, kruidige kip, bonen en avocado is dan ook een heel smaakvol kommetje geworden. Maar ook heel voedzaam door de groenten, peulvruchten en vezels. Een perfect gerecht voor doordeweeks dus én geschikt voor het hele gezin. Tenminste, als ik mijn 6-jarige mag geloven…want die heeft zitten smullen!
