Hoofdstad Brasserie: toegankelijk aan de Amstel
Door de grote draaideuren van Hotel de L’Europe, langs de entree met kroonluchters en over het rode tapijt loop je zo Hoofdstad Brasserie binnen. Je verwacht een chique restaurant, maar het zal je verrassen: het is een echte brasserie. Gelukkig maar, want het was natuurlijk wel een beetje spannend, mijn
