Vandaag fiets ik snel met jullie door het weekmenu heen! Niet omdat ik geen zin heb, maar omdat ik intens aan het ontspannen ben hier in Portugal. Dus eigenlijk heb ik geen zin, ach dat mag ook weleens 🙂 Ik heb wel weer wat heerlijke dingen voor jullie verzameld, eet lekker!

Maandag

We beginnen de week met een echt vakantierecept. Deze vegetarische pasta met kruiden kun je namelijk heel makkelijk op de camping of thuis maken.

Dinsdag

Een lekker stukje vis vandaag, deze kabeljauw met een korstje vinden zelfs de kleinste eters heerlijk. Serveer er een salade of wat geroosterde groenten bij.

Woensdag

Een bonenstoof met wat Italiaanse invloeden en gebakken worstjes. Ook vandaag ben je weer zo klaar.

Donderdag

Blijft heerlijk deze hoisin kip met broccoli en paddenstoelen. Lekker met witte rijst.

Vrijdag

Snacken vandaag, want het is vrijdag! Hebben jullie weleens een stromboli gemaakt? Dit is een opgerolde pizza en kun je beleggen met heel veel verschillende ingredienten. Hier vind je het basisrecept.

Zaterdag

Laten we hopen dat de zon eindelijk weer eens goed gaat schijnen dit weekend, genoeg regen gehad! Voor zo’n zonnige zaterdag is deze salade niçoise met zalm een topper.

Zondag

Weergaloos lekker toetje is deze clafoutis met gemarineerde abrikozen. En het is heel simpel om te maken.

Dat was ‘m weer! Ga je iets maken, laat dan even een fotootje achter op social media. Vergeet niet te taggen met #francescakookt, dan kan ik jullie foto’s weer vinden.

Geniet van je eten!
Liefs F.

Volg Francesca Kookt ook op Facebook, Twitter, Google+  en Bloglovin’.
Mijn leven achter de schermen zie je op Instagram (francescakookt) en video’s bekijk je op YouTube!