Het is nu echt bijna Kerst! Misschien gaan jullie vandaag nog de laatste boodschappen of kerstcadeautjes inkopen, of liggen jullie net als wij een beetje op de bank met chocomel, kerstkransjes en Netflixen. Wat ik wel zeker weet is dat we morgen (bijna) allemaal kerstontbijt hebben met elkaar. Daarom krijgen jullie als laatste recept voor de kerstdagen nog een heerlijk ontbijtrecept voor ham & kaas ontbijtrolletjes.

Voor deze ontbijtrolletjes heb ik de lekkerste Serranoham en jonge boerenkaas gebruikt, waardoor de smaak alleen nog maar beter is geworden. Je kunt ze eventueel vanmiddag al maken en bakken. Morgenochtend zet je de schaal dan nog even in de oven om op te warmen. Maar het allerlekkerst zijn ze wel als je ze op de ochtend zelf maakt en zoveel tijd kost je dat echt niet.

Fijne kerstdagen, lieve allemaal!