Salade met radicchio en rucola

Wat je nodig hebt als bijgerecht voor 6 personen:
1 radicchio
200gr rucola
4el olijfolie extra vergine
2el balsamico azijn
zeezout
versgemalen zwarte peper

Wat je gaat doen:
Snijd de radicchio in dunne reepjes. Was deze samen met de rucola en laat goed uitlekken. Meng het daarna in een saladeschaal samen met de olie, balsamico, zout en peper.

Wil je wat delen over dit recept? Stuur me dan een bericht via het contactformulier of neem contact op via Facebook of Instagram. Liefs, Francesca