Gemarineerde zalm voor op de BBQ

Afgelopen weekend was het BBQ-tijd. Niet zo gek met dat prachtige weer. Ik wilde eens wat anders doen en besloot een flink stuk zalm te marineren en deze in zijn geheel te bereiden op de BBQ. Sinds kort heb ik tamarindepasta ontdekt en ik ben hier helemaal verliefd op.

Receptenindex

Receptenindex

Feestdagen cadeautip

Feestdagen cadeautip

Sinterklaas recepten

Sinterklaas recepten

Pad Thai met kip

Een van de bekendste gerechten uit Thailand is toch wel Pad Thai. Het zijn roergebakken noedels met kip of garnalen en gemalen pinda’s. Een van mijn favoriete gerechten en het werd hoognodig tijd dat deze een plekje hier op de blog kreeg.