In de winter zijn soepen heerlijk verwarmend. Als lunch, hapje tussendoor, voorgerecht of avondeten. Soep kun je echt de hele dag door eten. Sterker nog, er zijn genoeg culturen waar ’s ochtends ook ontbeten wordt met soep. En het mooie is, de meest lekkere soepen heb je in een handomdraai gemaakt. In deze blog heb ik mijn 5 favoriete vegetarische soepen voor jullie op een rijtje gezet, klik op de link en je gaat direct door naar het recept.
1. Peer-pastinaak soep
2. Rode kool soep met gekarameliseerde appeltjes
3. Tomaten-basilicum soep
4. Uiensoep met mosterdbroodjes
5. Dikke groentesoep met ras el hanout
En, wie gaat er vanavond gelijk soep maken? 🙂
Volg Francesca Kookt! ook op Facebook, Twitter, Google+, Bloglovin’ of Instagram.
Hmm ziet er heerlijk uit zeg! De rode kool soep lijkt me heel apart.
Apart en lekker 😉